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初訪問。深夜2時遅くまで営業しているこちらに麻雀の後の夜食を取りに訪問です。店内に先客は無く券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。手際良い作業を見ていると、あまり時間もかからずに配膳されました。早速スープから頂くと油の使い方が上手く魚介のいい香りが漂い薬味の香りと合わさり好印象です。魚介が全面に出たスープは熱々でレンゲを休める事無く飲み続けてしまいました。麺も茹で加減も良くスープとの絡みもいいもので食べていて飽きがこないのはスープの出来が秀逸だからだと思います。具材として入ったメカブに物珍しさを感じますがトロミを加えてくれるものの味わいには欠けるものでした。大ぶりのメンマも味付け食感ともによくチャーシューは醤油の味付けがスープに良く合いこれも美味しく頂けました。固形物を食べ終えスープを殆ど飲みほしてごちそうさまです。深夜まで営業の一軒として重宝しそうです。
＆Y1C
松山さん
だいパパ
なるＤ
2号機パルサー
深夜2時遅くまで営業しているこちらに麻雀の後の夜食を取りに訪問です。
店内に先客は無く券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
手際良い作業を見ていると、あまり時間もかからずに配膳されました。
早速スープから頂くと油の使い方が上手く魚介のいい香りが漂い薬味の香りと合わさり好印象です。
魚介が全面に出たスープは熱々でレンゲを休める事無く飲み続けてしまいました。
麺も茹で加減も良くスープとの絡みもいいもので食べていて飽きがこないのはスープの出来が秀逸だからだと思います。
具材として入ったメカブに物珍しさを感じますがトロミを加えてくれるものの味わいには欠けるものでした。大ぶりのメンマも味付け食感ともによくチャーシューは醤油の味付けがスープに良く合いこれも美味しく頂けました。
固形物を食べ終えスープを殆ど飲みほしてごちそうさまです。
深夜まで営業の一軒として重宝しそうです。