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家系ラーメン。
味の濃さ、麺の固さ、脂の量を選べる。とりあえず、全て普通で注文。
スープは豚骨の臭みも無く良い仕上がり。
コッテリとしているが、脂の加減はちょうど良いと思う。
キャベチャーを半分食べて、残り半分をトッピングして食べてみた。
そのまま食べても良いが、麺に乗せると更に良い。
麺は家系の太麺。コシがあって美味しい。
気になったのが海苔。3枚トッピングされていたが、これが本当にうまい。
ラーメンに入っている海苔でこんなに美味しい海苔は久々だ。
女性にはちょうど良い量の小ラーメンがあり、私の妻も満足していた。
家系で久々に納得のいくラーメンだった。

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