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「つけめんタイプB」@ブロンソンの写真到着時、空席2席。
あつもりはやってないとのこと。
川越市笑堂の、つけめん提供店だそうです。
10分くらいで着丼。
ん?
ちょっと早い?
麺は十分に太いけど、笑堂こんなに細かった?
こんなに黄色かった?
記憶が曖昧かもしれません。
つけダレ投入。
ドロドロ具合がいいですねぇ。
よく絡みます。
動物系強めかなぁとは思うけど、甘甘です。
ここまで甘いと感じるつけダレは久しぶり。
舌に魚粉のざらつきは多少感じますが、嫌な食感ではありません。
メンマとチャーシューは、共に同じサイズの拍子木タイプで、共にバッチリ。
見分ける苦労はあるけど、たくさん入ってます。
悪くはないんだけど、初めて食べた笑堂のインパクトがあったから、ちょっと期待ハズレに感じました。
まぁ、日々進化しているということでしょうかね。
ごちそうさまでした。

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