１０月２７日（火）　１９：３０

＜ママご推奨＞
最近、韓国の某大手会社から「２００３年７月以前に日本国内で作られたパテが横に２枚並んだ横長のハンバーガーを探してくれないか。」との依頼を受けました。
やれやれ・・・
佐世保バーガーなどから探していますが、なかなか見つからないですね。。。

探し出せたらたっぷり報酬をいただけるとの事です。
物やお金はあまり要らないから、代わりに韓国で「ロッテジャイアンツ」の試合のいい席を毎回取ってほしいですねｗ


さて今日は帰りに「ブラボーラーメン」に行ってみました。
私が中洲でホームにしている「クラブ　イストアール」の清美ママご推奨のお店であります。
今月お店で飲んでたときに「ブラボーラーメンではタバスコをかけて食べたらおいしいよ！」と教えてもらっていましたが・・・
果たしてその意味は？

お店は居酒屋スタイル。
ラーメン以外にももつ鍋や一品メニューが充実している。
屋台のようなこじんまりとしながらもどこかアットホームな雰囲気が好印象。
今日は酒は遠慮して、屋号にもなっている看板メニューの「ブラボーラーメン」だけを注文。
後ろに置いてあるマンガ本の中から「２０世紀少年」をチョイスして待つことにします。

「ともだち」のマスクが欲しいなぁ・・・・・ｗ

１０分後ラーメン到着。
一応豚骨ベースのラーメンらしいですが、見た目は坦々麺っぽいですね。
ではいただきMax！
スープの上にはチリソース味の合挽肉、刻み玉ねぎ、刻みモヤシ、ねぎが乗っています。
ベースの豚骨スープ自体はあっさりしていますね。
チリソースを混ぜて味わうと・・・
おお！！　ラーメンとスパゲティーミートソース（もしくはタコス）を一緒に食べているような感覚になりますね！
しかも合挽肉がいいボリュームを出し、さらには刻み玉ねぎがそれをさっぱりとさせているから不思議な後味です。
唐辛子も入っていてかなりホットですね～！
ミートソースやタコスが好きな私としてはけっこういいかも＾＾
細切れのチャーシューも片隅に入っていました。

平打ちの多加水モチモチ麺がスープやチリソースによく絡んでおいしいですね。
刻みモヤシの食感もアクセントになっていいかも。

ここで実験。
まず卓上の辛子高菜を投入。
高菜自体がいい味と食感でしたのでこれもスープにマッチしてますね。
このラーメン以外にも普通の豚骨ラーメンもあるようなので、そちらにも合うでしょうね。
続いて・・・卓上のタバスコを投入。
ラーメンにタバスコをかけるのは生まれて初めての経験・・・
そしてスープは・・・
うまい！！！！！
おお～～タバスコの辛味だけでなく酸味が見事にスープにマッチして、麺や他の具材との相性もいいですね。
まあ確かに・・・パスタやタコス、タコライスにタバスコは合いますもんね。
こいつは・・・いいな＾＾
賛否両論あるとは思いますけどね。
さらにタバスコ投入。
う～～ん、ホットでおいしい！
辛いだけの麺ならいくらでもありますが、味に深みのある辛い麺ってなかなかないんですよね～～
坦々麺とはまた違う魅力ある麺です！
さすが清美ママ。
今度イストに行ったらお礼を言わないといけないですね＾＾
ごちそうさまでした。

またいい店見つけたぞ～
卓上に粉チーズを置いてくれたらもっとおいしいかも＾＾；

これで３９８採点目か。
４００採点のときは・・・どこに行こうかな？