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「味玉つけそば」@つけそば専門店 楽庵の写真先日行ってきました。
店員は体格の良い男性2名と女性が1名。
入って右側の券売機でつけそばの食券を購入。
店はL型のカウンターのみ。
食券を渡して10分ほどで出てきたが、店員さんが丁寧に作っているのを見て期待してしまいます。

食べてみると、最近ありがちなとんこつ醤油では無く、酸味と甘みがあるつけダレでちょっと不思議な感じがした。
でも、おいしい。
具は刻みチャーシューと刻んだナルトとメンマに刻みネギとトッピングの味玉。
麺はツルっとしていて程よい噛み心地でおいしいが、量が少なく感じた。

接客は丁寧で好感が持てた。
近いうちにまた来てみようと思った。

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