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2009/10/19訪問。井門家で、ひさびさの味噌。スープの印象、まったく変わりました。かつては、チー油タップリ、タレ濃いめの、こってりくどくどな印象でしたが、今回はかなり、淡泊な味噌ラーメンスープ。トッピングされてる野菜と相まって、からだに優しい味に。最近、個人的に脂っこいのが苦手になっているので、むしろ、完食できてよかったのですが、、、わりとふつうな味噌ラーメンになってしまったというのが、本音の印象です。井門家がふつうになったら、でも、面白くないです…おいしかったですが。ごちそうさまでした。
sumishotaro
ビール牛（うし）
sumishotaro
voice50
井門家で、ひさびさの味噌。
スープの印象、まったく変わりました。
かつては、チー油タップリ、タレ濃いめの、こってりくどくどな印象でしたが、
今回はかなり、淡泊な味噌ラーメンスープ。
トッピングされてる野菜と相まって、からだに優しい味に。
最近、個人的に脂っこいのが苦手になっているので、むしろ、完食できてよかったのですが、、、
わりとふつうな味噌ラーメンになってしまったというのが、本音の印象です。
井門家がふつうになったら、でも、面白くないです…
おいしかったですが。ごちそうさまでした。