なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
59点
ラーメン730中100ミニチャーシュー丼250[ラーメン/醤油]
魚介系醤油拉麺専科 海空土（千葉県千葉市若葉区）HAL

店内は煮干しの香りが
閉店間際なせいか、お客さんゼロです。

店内を眺めていると、張り紙がしてあり、無化調なので味が不安定らしいことが書いてあります。

間もなく丼が、銀皿に乗って登場。具に、チャーシュー、ナルト、ネギ、メンマ、スープにかなりの量の油が覆ってます。スープは出身の大勝と同じかなぁ、さっぱりなんだけど、皮膜油多目のうっすら煮干。ビミョーな甘ったるさが口に残ります。麺は細目の縮れ麺。特になしかな。
メンマが少なめでした。チャーシューは厚目で好みの味でした。

丼は、薄切りチャーシュー（ラーメンのものとは別物の印象）とネギとつけものに、塩気のついたキャベツ、海苔が乗ってます。ちょっと味つけがしょっぱいです。

う～ん…

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。