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「特選みそ+チャーシュー ¥1,100」@札幌らーめん 麺屋さくらの写真クライアントのお一人が何やら
馬場に食べに行ってもらいたい店があるんだけど・・・と。
馬場口の交差点から歩いて数秒とのコトで訪問したのがこちら。

入口付近に「つけ麺」の立て看板があり
お薦めで一番人気なのかと思いはしたが
食券購入時、「特製みそ」の「特製」に目がいき
おもわず「特製みそ」をチョイス。

豚骨系濃いめのみそスープに良く絡む中太ちぢれ麺。
感想はふつーに美味かった。
最近食べた味噌ラーメンでは・・・
①くるり
②ど・みそ
③こちらの 麺屋さくら
という感じか・・・・

帰りがけスタッフに良く出るのはやはり「つけ麺」ですか?
と聞いたところ
「つけ麺は味噌味と節仕込みがあって、やはり味噌のつけ麺が一番出ますかね・・」
との事でした。

では次回はつけ麺をいただくことで・・・
と言い残し店を後にした。

ご馳走さんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~!
マタマタ新宿、アツアツですなぁ~

味噌は、120%、つけ麺<<ラーメン だと思っているワタクシ・・・
>味噌のつけ麺が一番出ますかね
⇒頭が???です・・・
 ラーメンよりつけ麺が出る味噌専門店って・・・???

どうもです。

そうなんです。
ラーメンよりつけ麺が出る味噌専門店って!・・・?
なんです。
なので、万人受け狙いの様想定してますかな。
平均的な味を提供するキャラが薄い店でした。
でもそれなりにまとめてると云うか・・・
ん~~~。

レスポンス⑦ | 2009年10月31日 03:29