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「伊勢海老そば味玉入り」@二代目 けいすけ 海老そば外伝の写真No.172 2009.10.29(thu)伊勢海老そば味玉入り¥950
東京ラーメンストリートに初突撃。
でも、本日時間に制限があるのよね、、、。
六厘舎は相変わらず人気の約45~50分の並び、、、
いーさいーさ、コッチ(二代目 けいすけ 海老そば外伝)だって念願の宿題店、初訪っす。
並び行列順位は1位六厘舎、2位塩専門 ひるがお 東京駅店、3位二代目 けいすけ 海老そば外伝、4位は並び無しのらーめん むつみ屋 東京八重洲店
デフォの“海老そば”のつもりが、「人気No.1」と書かれた“伊勢海老そば味玉入り”にしてしまった。
いつも外野の意見に左右されがちです。。。
前4人であっと言う間に入店。
食券を並び中に提出済みなので配膳もあっちゅー間。
特徴的な傾状器、コノ傾きはラーメンから出る香りを逃がさず、食べ手の方に誘う為に開発された物。考えてるなァー
伊勢海老の香ばしい濃厚スープは「流石っ!」と言いたい!旨いです!
麺は細めな平打ち麺。インパクトこそ欠くものの、このスープとのバランスがイイ。
肉も蒸した鶏モモ肉で正解!コレはベストマッチっしょ!!
次はつけ麺食べよー

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