あかいら！
やまと
よっぴぃ
1日1麺
コメント
正道もご飯おかわり自由だったような…
結構ココは長くつづいてますよねｗｗ
大人のお餅屋 | 2009年10月31日 16:57あかいら！さん 毎度です。
旨そうですね、マーボーメン。
ライスにきゅうちゃん食べ放題。
〆のマーボー雑炊ヨダレが出ます。
６５０円でお腹一杯になっちゃいますね～
ayashi | 2009年10月31日 17:24あかいら！さん、こんばんは。
最近、蒲田に寄ってなかったのですが、らぁめん 元気の源の隣はこんな店に代わってたんですね。
個人的には麻婆ラーメン系はいまひとつという印象があったのですが、
ここの店のものはなかなかいけてそうです。
でも、激辛坦々麺も気になるな・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年10月31日 19:38近々寄らせていただきます。
五目ラーメンがいいですかね。
忍者信 | 2009年10月31日 20:00大人のお餅屋さん、まいどです！
> 結構ココは長くつづいてますよねｗｗ
近年まれに見る長続き．．．（爆）
麺類だけじゃないから、長続きしてるのかも！
昨日も、ランチ頂いて、ご飯もスープもお代わりしている
お客さんいらっしゃいましたから！
あかいら！ | 2009年11月1日 09:23ayashiさん、まいどです！
> 旨そうですね、マーボーメン。
> ライスにきゅうちゃん食べ放題。
> 〆のマーボー雑炊ヨダレが出ます。
> ６５０円でお腹一杯になっちゃいますね～
かなりの満足感、満腹感です！
キューちゃんの有無で、かなり評価は変わります。
ラーメンデータベースですけど．．．（爆）
あかいら！ | 2009年11月1日 09:25ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 最近、蒲田に寄ってなかったのですが、らぁめん 元気の源の隣はこんな店に代わってたんですね。
コロコロ変わってますからねぇ～ｗ
> 個人的には麻婆ラーメン系はいまひとつという印象があったのですが、
> ここの店のものはなかなかいけてそうです。
自分もＲＤＢ参加前は、マーボーメンって邪道！って思ってましたｗ
今では、何でも受け入れられるカラダになりました！
> でも、激辛坦々麺も気になるな・・・。
レギュラーの坦々麺でも辛いみたいですから、激辛は．．．
追撃レポお待ちしております！ｗ
あかいら！ | 2009年11月1日 09:29忍者信さん、まいどです！
> 近々寄らせていただきます。
> 五目ラーメンがいいですかね。
中華鍋使いなので、調理麺は間違いないかと思われます！
食べていないので、判りませんが、何となく．．．
追撃レポ、お待ちしております！ｗ
あかいら！ | 2009年11月1日 09:30こんにちは。
をっと、なつかしの場所で！
今度の店は、なかなかガンバってますね。
しかし・・・・
ライス無料？ キューちゃん？
負の一因を成した、あの店を思い出しませんか？
ま・まさか、フサフサしただけで、同一人物だとか。。。。
hima | 2009年11月2日 10:57himaさん、まいどです！
> ま・まさか、フサフサしただけで、同一人物だとか。。。。
イエイエ、それはありません。
女将さんとの絶妙な掛け合いも無いですし．．．
なんか切なくなっちゃいますよ．．．
あかいら！ | 2009年11月2日 17:21さん、まいどです！
> スパイラル、断ち切れなかったみたいです。
マジすか．．． 残念ですねぇ～
また、新たなるチャレンジャーが出てくるのを
楽しみに待つばかりですｗ
あかいら！ | 2009年11月26日 07:36さん、まいどです！
> あの店のラーメンを食べたい、ということで、めざして行く人口と、
> とりあえずラーメンを食べたい。っていうことで、目にうつるラーメン屋に入る人口の
> 差のような気がしています。
そうですねぇ～
そう言う意味では、コチラを目指していく人は、
絶対的に少ない訳ですし、
混んでいたから隣にって感じでもないですからねぇ～
> わしは、結局、
> 元気の源の隣の店は、
> 入ったことがないです。
やっぱりですか、さん一途だからｗ
> なので、
> その先の
> スーパー前の、角のラーメン屋も
> チェンジが激しい。
そういえば、また￥３００均一か何かの
お店になっておりましたねぇ～．．．確か．．．
普通に、幸楽苑とか出来れば、嬉しいですがｗ
あかいら！ | 2009年12月1日 10:28
らぁめん 元気の源のお隣で、ラーメン ねぎこがし→大黒家→横浜家系ラーメン蒲田屋→らーめん正道 蒲田店、そしてコチラチャイナロード 京華と、これまでクルクルと開店しては閉店を繰り返されている鬼門的な場所。 なのでコチラの新規店舗登録のさえ、上記の様なコメントをついついしてしまいましたが．．．
「カレー麻婆豆腐麺」を頂きに伺ったのですが、それは夜のメニューの様です。 なので、本日は「マーボーメン」を頂きます。 ちなみにランチタイムは、麺類５種類（ラーメン、坦々麺、激辛坦々麺、五目そば、マーボーメン）くらいと、チャーハンと日替定食（ランチ）のみの提供となります。
そして何より嬉しいのが、ご飯お替り自由！（ランチの場合は、スープもお替り自由）、更にきゅうりのキューちゃんまであるので、銀シャリ好きにはたまりません！ どのお客さんも、席に着く前にコップにお水を入れて持っていくかの如く、ドンブリにご飯を盛り、必ずきゅうりのキューちゃんをのせ、笑顔と共に席に着きますｗ
お店は店主一人。 額に汗して中華鍋を振るっております。 基本シングルタスクなので、時間は掛かりますが、ご飯とキューちゃんがあるお陰か？ みんなお行儀良く待っております。
さて、マーボーメン。 見たまんまですが、スープが塩？ですかね。 マーボーメンって、普通の醤油ラーメンに単純に麻婆豆腐を掛ける場合が多いかと思われますが、こちらのスープはちょっと違う感じです。 スープだけ頂いてみたのですが、マーボーフレーバーで、塩なのか薄い醤油なのか？ ちょっと確認するには至りませんでした。
しかも見た目以上に辛いです。 スープだけ飲んでいても咽そうになります。 麻婆豆腐は柔らかい絹ごし豆腐にひき肉があんに絡まれ、その上に刻みネギがトッピング。 独特の中華香辛料の香りを感じるのですが、その名前は判りません．．．
麺は中細弱ちぢれ麺。 若干ダマになっているところもありましたが、シコシコとした歯応えがイイ。丁度良い硬めの麺です。 豆腐は箸で掬ってとれないので、レンゲで掬って頂くのですが、お陰で麺がなくなる頃にはスープも半分ほどの量に。
そして、もちろん残ったスープにはご飯を投入！ 麻婆雑炊として頂きます。 これがまた旨いんです！ ご飯の甘みが麻婆豆腐の辛味と調和して、また異なる味になります。
この麻婆雑炊でも、随分癒されたのですが、にくいかな、後からサービスで提供される杏仁豆腐で冷たくツルンっと更に癒されます！ ご馳走様です！
「断ち切れてるじゃない?負のスパイラル!」