レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
つけめん中盛 750円をいただきました。麺は中太の縮れ麺。もっちりした食感で、縮れた麺にスープの絡みは良好。量は中盛300gでなかなかボリュームがあります。つけ汁はあっさりとした豚骨魚介系で粘度は無くさらっとしたスープ状。味付けは醤油ダレで、出汁の旨味やコクに乏しい印象。つけ汁の中に柚子が入っており、独特のエグミが感じられてしまったのが残念。具材は叉焼、メンマ、ネギ、水菜。叉焼は薄切りのスライスと角切りの2種類。あっさり系のつけ麺。麺は中々美味しかったですが、つけ汁がいまひとつ。個人的にはこのあっさり系のつけ汁に柚子の風味はあまり合わない気がしました。
suiseiseki☆
ひぐま
まいける（休業、FBに友リクを）
kamepi-
お塩まなぶ
しゃとる
つけめん中盛 750円をいただきました。
麺は中太の縮れ麺。
もっちりした食感で、縮れた麺にスープの絡みは良好。
量は中盛300gでなかなかボリュームがあります。
つけ汁はあっさりとした豚骨魚介系で粘度は無くさらっとしたスープ状。
味付けは醤油ダレで、出汁の旨味やコクに乏しい印象。
つけ汁の中に柚子が入っており、独特のエグミが感じられてしまったのが残念。
具材は叉焼、メンマ、ネギ、水菜。
叉焼は薄切りのスライスと角切りの2種類。
あっさり系のつけ麺。麺は中々美味しかったですが、つけ汁がいまひとつ。
個人的にはこのあっさり系のつけ汁に柚子の風味はあまり合わない気がしました。