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「中華蕎麦 とみ田 +中盛」@大つけ麺博 2009の写真第2弾も訪問。先週とは打って変っての快晴。
会場も大賑わい。驚いたのは他の有名店を凌ぐ最長の並び。ダントツです。
待つこと30分。丁寧な坂本さんから受け取り。
今回は+ニボーだそう。香りがすでに物語っています。
早速ズバズバ、全粒粉の麺は店舗と変わらずパツパツでウマー
つけ汁はお店ほど濃厚ではなかったが、ニボーのエグミも全くなし。
持参したマイボトルのお湯を投入してスープ完食。

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