この店のラーメンは
?ののやそば・・・煮干&鶏
?中華そば・・・鰹・鯖
?支那そば・・・鰹・鶏
という具合に分かれています。ということで私はラーメンマップに載っていた?、友人は魚介系の?をチョイスしました。

　さて結論から言ってしまうと「ののやそば」に関しては具の盛り付けはいい感じなのですが、総じてフツーのラーメンです。煮干&鶏のスープとの事ですが薄すぎて微妙にしか感じられない。むしろ薬味で使っていた紫蘇の味の方が前面に出ていました。チャーシューや味玉もごく平凡な出来。まぁ値段は良心的ですが、正直そこしか評価できないなーというのが率直な印象です。
　店も狭い為に自然と行列が出来てしまう仕組み。正直遠方から来て並んで食べるほどでは無いと思います。でもここみたいにそこそこに美味くて手ごろに食える店が地元にあるとありがたいですね。私は深谷市民なので今後来る事はそうそうないでしょう。残念。

　なお友人が食べた「中華そば」は鰹の味がマイルドで中々の出来。お客の半分くらいがつけ麺を食べてたので、ここは鰹を前面に出したメニューの方がいいのかもしれません。今江戸っ子太郎さんのコメントにもちもちの木で修行したとの記載を拝見してなるほどと納得した次第です。てなわけでこの店にこれからいらっしゃる方は「つけめん」か「中華そば」をオーダーしてみるのがいいんじゃないでしょうか?