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久しぶりに実家に帰ってきたタイミングで、この店に行きました。皆様の書き込みを見ていると、煮干そばでかなりの衝撃を受けたわけで、これはあごのだしを食べに行かねば！！！と言うことで、時間を作って参戦。11/1 13：10ごろ。さすがに休日の昼過ぎってことで客足は途切れず。かろうじて空席ができるかできないかっていうレベルでした。約７分ぐらいで、着丼。もう、一口目からあごだし炸裂!って感じでしたね。ベースは塩味ですね。確かに塩の方があごだしが際だっていいかもしれません。が、どちらかというとしょうゆのほうがこれはいいかもしれません。深みが出ると、思いますよ。あとは、やっぱり、少し量が少ないです。この値段だということを考えれば、もう少し量がほしいなぁと、思いながら店を出ました。でも、味は保証できますよ。
plasticfish
ゆう。
ラーメンマンダム
皆様の書き込みを見ていると、煮干そばでかなりの衝撃を
受けたわけで、これはあごのだしを食べに行かねば！！！と
言うことで、時間を作って参戦。
11/1 13：10ごろ。さすがに休日の昼過ぎってことで
客足は途切れず。かろうじて空席ができるかできないかって
いうレベルでした。
約７分ぐらいで、着丼。
もう、一口目からあごだし炸裂!って感じでしたね。
ベースは塩味ですね。確かに塩の方があごだしが
際だっていいかもしれません。が、どちらかというと
しょうゆのほうがこれはいいかもしれません。
深みが出ると、思いますよ。
あとは、やっぱり、少し量が少ないです。
この値段だということを考えれば、もう少し
量がほしいなぁと、思いながら店を出ました。
でも、味は保証できますよ。