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「えび香油魚醤らぁめんこぶたの半ごはん 850円+250円=110」@らぁめんの店 小櫻の写真11/1
家族とつくばの親戚の家へ向かうも、ひょんなことから単独行動が許されて14時少し前にひたち野うしく駅へ降りたった。
私としては折角の機会、羽鳥の中華そば 華丸へ行きたかったのだが、時刻を調べると残念ながら昼の部には間に合わないため、駅近くに位置するらぁめんの店 小櫻へ久しぶりの訪問。
14時前に到着。。何と外待ち16名。。
一瞬怯んだが、他に行く当てもないのでそのまま接続する事に。。列が中々動かず、入店が許されたのが何と1時間以上経った15時。。(T^T)
休日なのである程度の覚悟はしていたのですが。。かなり疲れましたね。。
並んでいる途中でつけ麺が全て終了したので、狙っている方は少し早めの訪問の方が無難かもしれません。
先だって注文を受けていた事から、登場は10分弱。。
一緒に入った6名がほぼ同時配膳だったため、もっと早く回転するはずなのですが。。
しっかりと芳しいエビの香りがする一杯。。表層がエビちゃんでレンゲを差し込むと小櫻麺と同じ魚醤の黒っぽいスープが見えます。
スープはアツアツで表層部分の香味油も相まって、いい味に仕上がっていると思います。
エビゾーンのザラッとした食感も何となく起伏を出しているようで飲んでて楽しいスープですね。塩分濃度はやや弱めで見た目とは裏腹に優しげ。。
麺はエッジの効いた細ストレート。。見た目ソバにも見える出で立ち。
以前他の麺で食べたパツッとした心地よい歯切れが影を潜めてちょっとモソっとした感じ。。食感もソバっぽい。。
エビちゃん層のお陰でスープの吸い付きはいいが、他の種類だとどうなんだろうか。。
悪くはないが、ちょっと物足りない感が漂った。。
伸びるのも早く、後半はその兆候がありました。。カタメ指定で変わるかな??
具材はチャーシュー2、メンマ、ほうれん草に刻みネギ。。
此方は充分な仕上がりで、5㎜厚のバラ巻きチャーシューは濃いめの味付けながら、スープとの相性も良く単独で食べても、他のものと一緒に頬張っても旨いし、メンマも存在感充分。。
ほうれん草とネギも、控えめながらちゃんと存在感を示してくれていいんじゃないでしょうか。。
前記の理由で早めに食べ進め5~6分で完食。。残ったスープを啜りつつ、初めて注文したこぶたの半ごはんを美味しく食べてご馳走様。
スープはいい出来でしたが、麺が今ひとつ。。1時間並ぶとなるとちょっと首を傾げちゃうかな。。旨いんですけどね~
閉店時間までには後続4名。。休日訪問なら閉店ギリ狙いですかね~

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです

麺は変えたのか、それとも下ブレか、
いずれにしても残念な状態だったようですね~
最近全くお邪魔してないんでそろそろ行きたいんですがねぇ。

UNIA。 | 2009年11月2日 11:34

☆スモジです。

これ、スープ飲んでみたいです★
ごはんにかけて食べるのもいいですね~

☆GIMOSU | 2009年11月2日 19:03

毎度~

同じメニュー食べたけど、わちきには合わん感じやったな~
つうか思い返してみると、
熱々エビ油で口内が軽く火傷状態やったかも知れんわ~w

こぶたごはん含めて、また食べに行きますわ~

アカンな~同好会 | 2009年11月2日 20:10

どうもです!

麺が今ひとつとは、かなり珍しい事ですなぁ~~~
ある意味当たり!?

どこもそうですが~、ここも・・・休日の行列具合は、日曜の夜がオススメですよ~!

皆様どうもです。

さん
前食べた、小櫻麺などと食感は明らかに違ってました。
ボイルオーバーなのかどうかは不明ですが、ちょっと合ってなかったような気がします。
スープに関しては旨かったので、今度は平日にお邪魔しますよ。

さん
そうですね~
飯にもキッチリ合いそうな感じでしたよ~
土浦はちょっと遠いですけど、機会があったら是非試して欲しいです。

アカンな~同好会さん
この系統はあんまりやったんやね~
エビと魚醤だから、好き嫌いでそうなんで。。
確かに油は熱いわな~

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
此方の訪問は久しぶりで、しかも初めて食べたメニューだったので
これが麺のブレかどうかも分かりませんが、前回よりも食感は違いました。。
空いているのは日曜の夜ですね~
家族と相談ですが、考えてみますよ~
そんなに遠くないところが勤務地なので、また寄ってみて確かめます。

3ちゃん | 2009年11月4日 20:18

こんばんは!

麺が残念だった様ですね。
以前ですが、自分は麺硬めでお願いしバッチリでした。
麺変えたのですかね?

やはり具が良くても麺がイマイチでは、不満が残りますね。

あんぐる亭  | 2009年11月21日 02:01

あんぐる亭 さん
どうもです。
そうですね~
前回行った時のイメージが良かったのか、それとも加水の関係で難しいのか分かりませんが
もう少しパッツリした歯ごたえの方が好みですね。。
此方のメニューはお初なので比較できないのが残念です。。

3ちゃん | 2009年11月24日 01:51