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20時過ぎ入店。先客7名。

家族連れやオバチャン二人連れなど、客層は多彩。オバチャン二人連れはよく喋る。食べたらとっとと出て行けと言いたいが、まあBGMとして聞き流すことに。

前回食べた醤油はかなりしょっぱかったが、今回頼んだ塩も、負けず劣らずの味だった。
塩に油がキョウレツに主張していて、このラーメンが学生やブルーカラーの食べ物だと言うことを感じさせてくれる。

ここのチャーシューは個人的に好きな味だが、少し冷蔵庫の臭いが移っていたようだ。

総合的に見て、醤油の方が好みだが、次回食べる時には、体が塩分を欲しがっているような時にしたいと思う。ラーメンってどこもそうだが、ここは死海並みの塩分濃度だと思う。

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