Item: 重厚煮干中華そば 大ふく屋 赤羽店
Rating: 80
Author: MT

80点

ラーメンのムックで見て興味をもち、わざわざ赤羽まで遠出した。豚骨魚介に野菜のコッテリ感を加えたもので、そのワイルドな味にショックを受けた。
カレーは学校給食のカレーのような甘口カレーだった。しかしシナモンなどのスパイスの使い方が妙に本格的で、感心させた。

2009年11月2日 13:34投稿（2010年3月8日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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