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「ラーギョウ(ヤサイ・ニンニク・アブラ) 850円」@ドン-キタモトの写真11月2日 13時10分頃
久しぶりの訪問です。今日はラーギョウにチャレンジ。餃子3個ならヤサイ増しても大丈夫そうだったので,コールは「ヤサイ・ニンニク・アブラ」といたしました。
ヤサイはほぼモヤシ。まずは,その瑞々しいモヤシをスープに浸し,中から麺を引っ張り出します。麺は次念序製太麺のもちもちした食感はよいのですが,はじめからちと柔らか過ぎでした。スープはあんまり乳化していないかな。そういえば,昼の部は初訪問でしたね。豚は柔らかかったけど,1枚ではもの足りず。次は豚マシですね。順調に麺もヤサイも食べ尽くし,アブラとニンニクでスープが良い感じで飲みすすめましたが,やはりしょっぱすぎ。最後に店員が追加したカネシが余計だったかも。餃子は3個。餡はいいけど,ちょいと焼きすぎて皮が・・・残念。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわっ!

 ドンキタですね~♪
 此方は以前よりもスープが濃くなったようですね。
 少し塩気が強かった様だけど・・・麺も茹で過ぎだったようですね。
 此方の餃子は確かニンニクが強いタイプだったと思います。
 餃子が好きでしたら今度ご案内しますよ~♪^^

voice50 | 2009年11月3日 22:29

こんばんは。

ラーギョウですか、これ結構いいセットだと思ってます。
こちら醤油を結構効かせるようになりましたね。
私も濃い目の味付け苦手なので、薄めで頂きたいなと思いました。

機会があればこちらでぜひご一緒しましょうww

ぷちおやぢ | 2009年11月4日 00:06

こんばんは! コメントありがとうございます。

voice50さま
ヴォイスさんのJ系レビに即発されて,北本山で練習してきました。
少食の私にはこれくらいが丁度良いですね。
団十郎の裏のホワイト餃子も結構好きですよ~

ぷちおやぢさま
ぷちさんの山盛りレビにも即発され,ひっそり北本山にハイキング。
店長代理が気を利かせすぎた一かけが逆効果でした。
登山部の勇姿を間近で拝見したいです。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月5日 22:28