あかいら！
べーすめん
火田
けんぐ
コメント
こんばんは。
せっかく堀切まで行ったのに味噌が売り切れなんて、
残念でしたね・・・。
でも、「大」らしさは、味わえたようですね！
そーいや、最近、あの極太麺を食べてないなぁ。。。
ラーメン大 堀切店は遠いので、久しぶりにらーめん大 蒲田店に
行ってみるかな！
おさっても | 2009年11月3日 18:02おばんです。
なんと味噌をたべれませんでしたか。
自分は麺徳で味噌野菜大盛頂きました。
でも味が・・・
ラーメン大 堀切店の味噌は旨いんだろ～な～
ayashi | 2009年11月3日 19:51おさってもさん、まいどです！
> せっかく堀切まで行ったのに味噌が売り切れなんて、
> 残念でしたね・・・。
本当に残念です．．．
まぁ、いつかまた行くでしょうｗ
> でも、「大」らしさは、味わえたようですね！
ラーメン大 堀切店の眼光鋭い店主は拝めたのでｗ
> そーいや、最近、あの極太麺を食べてないなぁ。。。
> ラーメン大 堀切店は遠いので、久しぶりにラーメン大 蒲田店に
> 行ってみるかな！
是非是非！
らーめん大 蒲田店は、昔の味が復活してますかねぇ～？！
あかいら！ | 2009年11月4日 07:12ayashiさん、まいどです！
> なんと味噌をたべれませんでしたか。
> 自分は麺徳で味噌野菜大盛頂きました。
> でも味が・・・
ラーメン麺徳 東上野店の味噌って、あっさりしていた記憶が．．．
やっぱり、味噌は濃厚じゃないと！
> ラーメン大 堀切店の味噌は旨いんだろ～な～
himaさんがオーバー８０なんですから、
間違いないでしょう！
あかいら！ | 2009年11月4日 07:14こんにちは。
ああ、せっかく城東地区までお越し頂いたのに、
味噌が売り切れ（？）とは・・・・
コワモテ店主のイヂワル。。。。
代用でも相応にご満足されたようで何よりですが、
蒲田の大でも、味噌を始めて欲しいものですね。
ワタクシも、ソチラのほうが行きやすかったりします。
hima | 2009年11月4日 11:02
確かにキッチリセットされた茶髪のクルーカットで、シルバーの細身のレンズのメガネの奥に眼光鋭く光る店主には、客側が萎縮してしまいそうですｗ 自分もいつもなら「ヤサイマシマシ！」とか告げるところですが、小声で、「ニンニクアブラ」と言うのが精一杯でした．．．ｗ
とか言いながら、実はまだらーめん大 大久保店のヤサイマシマシでの玉砕が尾を引いているんだと思われます。 それと、ラーメン大系列は野菜の茹でが浅いので、野菜マシすると結構キツイんですよねぇ～などと負け惜しみも言ってみる．．．ｗ
さて「ラーメン」。アブラのお陰で結構な面構えになっております。 先ずはスープを頂くと、これが結構カラメ。 カエシのトンガリがもろに突き刺さります。 店主のクルーカットの立ち上がりのエッジの如くシャープです。 野菜と食べる分には、丁度良い塩梅かもしれませんが、スープだけ頂くにはちょっと厳しいです。
麺はワシワシバキバキモサモサ麺。 「大」はやっぱりこーじゃないと！って感じの麺で、これについては嬉しい限りです。 モソモソ引っ張り出してはハムハムと頂きます。 しっかりした歯応えが旨いです！
豚は、随分と薄くスライスされたものが数枚。 味的には赤身のしっかりした豚って感じで悪くありません。 増してやアブラマシにして頂いているので、それと一緒に頂くことで、丁度良い塩梅になる感じ。 思いのほかヘルシーな豚です。
何もマシていないので、あっと言う間に感触です。 なんか物足りなさを感じつつ、スープとコップの水を交互に頂きながら、名残惜しげに席を立つと「ありがとうございました！」と威勢の良い店主！ 気持ち良くお店を出ることが出来ました。 ご馳走様です！
でも、やっぱり「味噌」頂きたかったです．．．