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「カレーつけめん」のポップが気になった。「しっかり取った和風だしに香り高いスパイスをじゅうぶん効かせ、これ以上ないほどのバランスでまとめました」。入店すると、客はバンドの練習帰りと思しき若者たちが３人。意外に早くサーブされた。つけ麺なのに、ラーメン用の中細麺を冷水で締めただけなのにまずガッカリ。つけ汁からもさほど芳香が立ち上ってこない。パウダースパイスのザラザラ感が舌に残って後味も悪い。救いはチャーシューが旨いことだけだったが、ごく小さかった。「また詰まらぬものを食ってしまった」と後悔した。店を出ると、外の空気がいっそう冷たく感じられた。
MT
ＭＫ流
マーク
泉
「カレーつけめん」のポップが気になった。「しっかり取った和風だしに香り高いスパイスをじゅうぶん効かせ、これ以上ないほどのバランスでまとめました」。入店すると、客はバンドの練習帰りと思しき若者たちが３人。意外に早くサーブされた。つけ麺なのに、ラーメン用の中細麺を冷水で締めただけなのにまずガッカリ。つけ汁からもさほど芳香が立ち上ってこない。パウダースパイスのザラザラ感が舌に残って後味も悪い。救いはチャーシューが旨いことだけだったが、ごく小さかった。
「また詰まらぬものを食ってしまった」と後悔した。店を出ると、外の空気がいっそう冷たく感じられた。