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今日のお目当ては、季節のらーめん、昼夜限定20食の牡蛎らーめん900円。今日は運よくいただけました。 麺は、いつもの麺、小麦粉の旨みを感じる麺です。量は少なめ。 スープは、いつもの醤油ベースのものに、牡蛎としめじの旨みが加わり絶品です。 具は、大ぶりの牡蛎、しめじ、刻んだチャーシュー、水菜、白髪ネギに柚子。なかなかです。 今日は、夜だったので味が染みて絶品の一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
麺は、いつもの麺、小麦粉の旨みを感じる麺です。量は少なめ。
スープは、いつもの醤油ベースのものに、牡蛎としめじの旨みが加わり絶品です。
具は、大ぶりの牡蛎、しめじ、刻んだチャーシュー、水菜、白髪ネギに柚子。なかなかです。
今日は、夜だったので味が染みて絶品の一杯でした。