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90

旧16号昼時に行けば必ず立ち寄ります。
ご主人の真面目さが前面に出た完成度の高い八王子ラーメンの王道と言った感じです。

麺は固めが注文でき(たぶん茹で時間通常は90秒)、最近女性客が増えたせいか味を薄めに?男集はカウンター上のたれをお好みでチョイス。

単品500円も八王子系の特徴なんでしょうか。とにかく文句なし。

以前は近くの、で○らでしたが最近はあそこのお客さん流れてきていますね。たぶん。

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