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麺屋嘉藤のふじみ野店が先月オープンした情報は得ておりましたが、なかなかそっち方面に行くことが無くやっと11月4日にお店の近くまで行く用事があったので午後2時過ぎに食べてきました。個人的には中華そばが好きで、嘉藤狭山店には月2ペース位で中華そばを食べにいきます。
10月オープン直後の書き込みにはとても厳しい内容のものが多く、多少不安な気持ちでふじみ野店の中華そばを注文しました。
スープを一口すすったら「これぞ嘉藤のスープだ」と納得してしまいました。とても美味しく頂きました。
お店のかんじもとてもゆったりしていて気に入りました。

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