本年32杯目（新規25店、再訪07店07杯）
　本日、仕事を臨時休業したら、勇んで伺った「英」も臨時休業であった。“ミスター臨休男”としては当然の報いか。他店に移動しようにも昼営業時間に間に合いそうにないため、同じ並びにあるこちらへ。過去レポを読むに、似た経緯でこちらに訪問するパターンが結構あるみたいですね（笑）。平日の14時半頃で、先客1名、後客1名で、ち... 続きを見る

麺屋　嘉藤（ｶﾄｳ）ふじみ野店
☆☆☆．８（上福岡）
魚介つけそば７４０円
五種の麺 　
魚介つけそば（コシ太麺）戴きました。
麺は角中太少しウェーブの低加水でモチゴワです。
つけ汁は醤油魚介で上品です。
具はゴ... 続きを見る

5月24日（火）18：07分入店です(^。^)y-.。o○
先客＆後客来ませんでした！！会社帰りに寄ると何時もこんな感じです(-_-メ)
今日も上記の味玉を注文、スタンプポイントで岩海苔をトッピングしました。
麺は手揉み太麺をチョイス（＾ｖ＾）

確かにメニューはごちゃごちゃしてて良く解りませんね（＾ｕ＾）
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　前回初訪問時はオーソドックスに中華そばを頂きましたが麺が中細の縮れ麺でしたので今回はつけそばにしてみました。
　待つことなくすぐに着丼。早速頂きま～ス♪

まずは麺。数種類ある中から麺を選べるシステム。メニューには「コシ太麺」がつけそば専用で一番お薦め、と書いてあったので今回はそれにしました。
最近はどこの店でも極太麺が多く、それに慣れ... 続きを見る

麺屋嘉藤のふじみ野店が先月オープンした情報は得ておりましたが、なかなかそっち方面に行くことが無くやっと11月４日にお店の近くまで行く用事があったので午後2時過ぎに食べてきました。個人的には中華そばが好きで、嘉藤狭山店には月２ペース位で中華そばを食べにいきます。
10月オープン直後の書き込みにはとても厳しい内容のものが多く、多少不安な気持ちでふじみ野店の中華そばを注文しました。
スープを一口すすったら｢これぞ嘉藤のスープだ｣と納得してしまいました。とても美味しく頂きました。
お店のかんじ... 続きを見る