10月7日頃新規開店。
10月10日19時半到着、20分外で待って入店。
まる得濃厚魚介つけそば、麺はコシ太麺のあつもり無料百円トッピングで大盛注文
注文後5,6分で着丼。
なんか来るの早いぞ、嫌な予感。

結論は私の口に合いませんでした。
…半分残してしまいました。
ホントは一口で帰ろうかと思った。
残すなんて事は滅多にしないんだけどね。
そしたら、会計後に店長っぽい人が、駐車場に飛んできました。
私を追いかける前に、遺してきた麺をチェックしてくれてたみたいです。
誠意が伝わりました。
あそこまて柔らかい麺は東池袋大勝軒以来かなぁ。
コシ太麺で、つけダレへ麺を投入する際に箸で持ち上げて麺が切れるって、それ以来。
柔らかいのが全てダメって訳ではないけど。
風味は感じられませんでしたね。
あれでコシ太麺とか・・・ねぇ。
湯切りも甘く感じました。
チャーシューは旨味が感じられませんでした。
隣の席と同じ注文で、提供の形が違うのも疑問でしたね。
俺のチャシューつけダレの中で、隣麺の上。
味玉は冷え冷えの冷蔵庫から出したてっって感じでした。
つけダレで温めようにも、なかなか温まらない。
つけダレがヌルいんですかね。。
つけダレは、濃厚のイメージはなく、サラサラでした。
濃厚と感じる部分は酸っぱさだけかもです。
化学調味料使用してませんを売りにしてるんだろうと思われます。
メニュー表の説明とか絵が、某店と同じでした。
大量生産だからってレベルでいいのかなぁ・・・？
8,9月に、とみ田、六厘舎、次念序、風雲児、TETSUを食べ歩きしてたから舌肥えた？俺。
ぎごちないけど、接客は一生懸命さを感じました。