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『あつあつどろっ、のつけ汁にガッチリシコシコ麺』 初訪。12:40着。つけ麺 並(790円)の食券を買い、ひとつだけ空いていたカウンター席に座る。 10分程して、つけ汁のどんぶり、あつもりの麺皿が同時に運ばれた。つけ汁はやや白くどろっとしてポタージュのよう。ポツポツと小さい浮き玉は、じゃがいもだろうか。水菜のグリーンが彩に良いアクセント。香りはそれほど強くない。麺はやや黒っぽくガッチリとした見た目で攻めてくる。具は大きな海苔が1枚。 麺をつけ汁につけ持ち上げれば、つけ汁が麺をワシッと捕まえ共に上がってくる。一気にズルルッとすすると、見た目に反し濃厚な魚介系の味わい。そしてアツい!数切れの肉は鶏のササミだろうか。麺はモチモチッ、プチンとした歯応え。シコシコ感が強く、口の中で麺がイイ感じに騒ぐ。アツアツのつけ汁とあつもりの麺が箸を休ませてくれない。後半、店お薦めのハバネロ粉をつけ汁へひとかけしたところ、確かに味がピリッとする。大盛りの時は活躍するかもね。 カウンターに置いてある専用ポットでスープ割をし完食。満足し店を出たら6人並んでいた。
『あつあつどろっ、のつけ汁にガッチリシコシコ麺』
初訪。12:40着。つけ麺 並(790円)の食券を買い、ひとつだけ空いていたカウンター席に座る。
10分程して、つけ汁のどんぶり、あつもりの麺皿が同時に運ばれた。つけ汁はやや白くどろっとしてポタージュのよう。ポツポツと小さい浮き玉は、じゃがいもだろうか。水菜のグリーンが彩に良いアクセント。香りはそれほど強くない。麺はやや黒っぽくガッチリとした見た目で攻めてくる。具は大きな海苔が1枚。
麺をつけ汁につけ持ち上げれば、つけ汁が麺をワシッと捕まえ共に上がってくる。一気にズルルッとすすると、見た目に反し濃厚な魚介系の味わい。そしてアツい!数切れの肉は鶏のササミだろうか。麺はモチモチッ、プチンとした歯応え。シコシコ感が強く、口の中で麺がイイ感じに騒ぐ。アツアツのつけ汁とあつもりの麺が箸を休ませてくれない。後半、店お薦めのハバネロ粉をつけ汁へひとかけしたところ、確かに味がピリッとする。大盛りの時は活躍するかもね。
カウンターに置いてある専用ポットでスープ割をし完食。満足し店を出たら6人並んでいた。