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11時過ぎに来店。席はほぼ満席でした。塩は食べたことがあったので活力醤そばにチャレンジ。通常の醤油にモロヘイヤが乗っているようです。スープは鶏ベースに魚介の風味を強く感じる醤油スープです。あっさりしていながら深みのある味わいはさすが。麺はプニプニした中太縮れ麺。ちょっと茹で過ぎな印象を受けました。具は鶏チャーシュー、水菜、メンマ、ねぎ、のり、モロヘイヤ。モロヘイヤは合わなくはないですが、特に美味しいとまでには感じられませんでした。このお店はやっぱり塩ネギが一番美味しいと思います。
PSY
はれれるや
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みみたぶ
塩は食べたことがあったので活力醤そばにチャレンジ。
通常の醤油にモロヘイヤが乗っているようです。
スープは鶏ベースに魚介の風味を強く感じる醤油スープです。
あっさりしていながら深みのある味わいはさすが。
麺はプニプニした中太縮れ麺。ちょっと茹で過ぎな印象を受けました。
具は鶏チャーシュー、水菜、メンマ、ねぎ、のり、モロヘイヤ。
モロヘイヤは合わなくはないですが、特に美味しいとまでには感じられませんでした。
このお店はやっぱり塩ネギが一番美味しいと思います。