大つけ麺博 2009の他のレビュー
麺喰亭旨志さんの他のレビュー
コメント
ラフケンさんコメント有難うございます。
行ってきましたよ!大東狂!!大つけ麺博。
塩のみで食べた時はより小麦の香と甘みがたちましたよ、でもその食べ方は一口二口で満足しました。
ワサビは『ふーん』が感想です。緑は九条ネギです、チャーシューもしっかりとなかなか良い感じでしたよ噛み応えがあり良い感じでした。
麺喰亭旨志 | 2009年11月10日 20:38 こんばんは 麺喰亭旨志
ぬぬーー、いったんですね!・・・羨ましい・・・し・・・。 禁猟区の川で魚を釣りにいってる人を対岸で見ている、そんなに切ない気持ちです???(スミマセン、ボキャ貧です)
代表に何とかジャパン!って付くだけで興ざめしますが、このジャパンは良いと思います!ココロから食べてみたいジャパンです!
いいナァー!!
ゴロータ | 2009年11月10日 21:19ゴロータさん、コメント有難うございます。
私、代表につくなんちゃらジャパンと日本チームって表現に違和感覚えます。
こちらのジャパンは監督さんがものすごくメディア好きのご様子で、サポーターの苦痛とか空腹感にはあまり興味がないみたいでした。もし、少しでも味が落ちたら一気に総スカンな臭いです。
まー楽しいお祭りであった事には間違いありませんが。
今日は確か最終日ですが、この雨じゃねー 中止かな?
Gさんは毎日北浦和フェスタだから良いじゃないですか。
ボキャ貧でもよっぽど羨ましいわい!!
麺喰亭旨志 | 2009年11月11日 15:29
麺喰亭旨志
Naruphis

まるまる(°…°)四隅踏破







久喜駅より1時間半、母を連れ10時30分、会場到着もすでに長蛇の行列。
うへっ!!ゲンナリ。まーでもお祭りだししょうがないですね。待ちましょう。
フライヤーを覗きつつ会場を覗くと、アイバンさんやせたが屋のご主人や佐野実氏が目に入りました。その佐野氏の店の前にTVクルーが集ってます。
何かなー?っと目を凝らすとおそらく深夜番組で見た事あるラーメン官僚こと『田中一郎』氏らしき人がラーメン喰ってますね。
そんなこんなで母親と近況報告や、お互いのラー食報告及び今日の打ち合わせなどをしていると会場のお知らせ。
券売機にて計5枚の食券を購入して母御所望の佐野JAPANへ向かいます。
行列にドッキングした時点で11時。どれくらいの人数かは分かりませんがとにかく長蛇!!こんなにラーメン喰う為に並んだ事ねーでがす。
で、食えたのは12時半ごろですので待つ事1時間半ですね。
行列の理由については単純に人気がある事、佐野氏がTV対応している間は調理が止まる事、そもそも待たせることにあまり抵抗が無さそうな事、等が考えられます。
賛否両論あるでしょうが、TV対応なども含め、ネームバリューのある人がいないとこの手のイベントは出来なそうだしなー、などと素人ながらに感じました。
さて、肝心の品物ですが先ず、麺が旨い!!!流石ですね。甘くてもちもちで香りもよくのど越し最高。全粒粉とのことですがちょっと香りの違いまでは僕には分かりませんでした。確かにこの麺なら自信があるのが良く分かる。つけダレはおそらく鳥ベースで塩分ちょい濃過ぎかな。 温度は温く油膜はあるが、油感はなし。旨い汁ですが特にインパクトは有りませんね。
薦められる通りに先ず麺のみ食し、その後塩と山葵で食いました。
で後は、つけ汁に付けてずばずばっとね。あまり麺が汁を運んでこないし麺のパンチの割りには汁がすっと流れていっちゃうんですよね。
バランスは良くないのでこの点数です。御馳走様。