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「塩ラーメン」@めん処 樹の写真11/4 19時頃訪問。15時に北海道から到着。
しばらく北海道の余韻に・・・・・・・・・。
北海道ではうまいもの食べすぎました。
でもラーメンは一軒しか行ってなく、一番近いこちらへ。近いけど結構ご無沙汰。
何も変わってませんでしたが味噌を始めたみたいです。10分くらいして塩到着。
なんと、麺が変わっています。もっとモッチリしてきました。数ミクロン太くなりました。絡みがました。
麺が変わる→絡みが変わる→スープが変わってなくても変わってる感じになるんですね。
昆布を強く感じました。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こちらは昼時、混むんですよねー。
この前は行列で諦めました。
次回は午後遅くにでも…

hanawa | 2009年11月10日 14:35

hanawaさん こんばんは!
昼前に行かれれば並ばずに済むようですが・・・(>_<)
麺のもちもちが増したようです!(白河中華そばのような麺でした)
しょっぱいと酷評もありますが私はたまりません(笑)

たか&よし | 2009年11月11日 20:09