此方はチョッピリ気になっていたお店です。
「ニンニク玉子入りみそスタミナ」と言うステキなメニューに狙いを定め突撃。

９日、１１：４８分到着。先客４名。
店頭の看板に「本日のランチ、ラーメン＋半チャーハン６００円」と書いてあり激しく動揺。
店内に入り２人掛けテーブルに通され、暫く悩みランチに決定。
「ニンニク玉子入りみそスタミナ」もソソられたが、大好きな「半チャンラーメン」の実力も確かめたい。
６００円とリーズナブルなのも大きな魅力です。

店内は小ぢんまりとしていますが、リホームされたようで小奇麗にされており中々和める雰囲気です。
店員は厨房に店主とオバチャン、接客担当のオバチャンの３名体制。
非常にホノボノとした接客態度で、ホッと出来るお店です。

よく見えないが厨房からは鉄鍋を振るう音が聞こえ、どうやら「半チャーハン」はその都度炒めるようです。
３分程で先ずは「半チャーハン」が配膳され少し遅れて「ラーメン」到着。
「醤油ラーメン」王道のビジュアルで、キラキラとラードが適量浮かび美味しそうです。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、薬味ネギ。

スープは鶏がらベースの優しい味わいです。
ありがちと言えばソレまでですが、カエシの効き具合も丁度よく美味しいです。
熱々なのも好印象で、塩梅も丁度良い。
薬味ネギが鮮度バツグンなのか、ネギの風味が妙にマッチしていたのが印象的です。

麺は中細ちぢれでカタメの茹で加減。
コシのあまり無い“街の中華屋”にありがちのタイプ。
ノビルのが非常に早く後半にかけてキビシくなります。
チャーシューは小振りなモノで軟らかいのですが味が抜けている感じで勿体ない。
メンマ、ワカメはそれなり。
単品で５５０円ですので、妥当なところでしょうか。

胡椒を振りかけ「半チャーハン」と交互に食べ進め、完食。
「半チャーハン」は少しベタツキ気味ですが、味は良かったです。
「ラーメン」はスープは旨かったが、麺と具材がもう一歩の印象でした。
セットでは＋１０点以上の満足感があり、＋５０円で炒め立ての「半チャーハン」が食べられるのは大きな魅力ですね。
次こそ「ニンニク玉子入りみそスタミナ」で逝こうと思う。