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先日行ってきました。 何年か前、駅前にあった時何度か行った経験があるが、現在の場所に移転前に比べるとやや味がぼやけた印象を受けた。よくある家系のトンコツ醤油なのだが、麺、スープ、具ともに本当に基本通りの普通の味だった。駅前の場所で営業していた時は、もう少し味に鋭さがあった気がする。なんとも抽象的な評価だと自分でも恥じているが、これといって悪い点もないので言い表わしずらい。とにかく総合的にはイマイチなのだ。 まぁ基本に忠実なラ-メンなので「入って損したー」とまでは感じないだろう
先日行ってきました。
何年か前、駅前にあった時何度か行った経験があるが、現在の場所に移転前に比べるとやや味がぼやけた印象を受けた。よくある家系のトンコツ醤油なのだが、麺、スープ、具ともに本当に基本通りの普通の味だった。駅前の場所で営業していた時は、もう少し味に鋭さがあった気がする。なんとも抽象的な評価だと自分でも恥じているが、これといって悪い点もないので言い表わしずらい。とにかく総合的にはイマイチなのだ。
まぁ基本に忠実なラ-メンなので「入って損したー」とまでは感じないだろう