11/10　20時来店。
テーブル席は埋まってましたが、カウンターは0人。
ラーメン、ヤサイマシニンニクマシマシでオーダー。
広い厨房は2人。丁寧な仕事ぶりでした。
他の客層は、おそらくは学生と思われる人たちでした。8分程で着丼。
野菜の盛りは思ったほど高くないです。キャベツ1割、モヤシ9割でしょうかね。スープは微乳化、油は液状のものが結構濃厚に浮いていました。
器が大きいので野菜も十分にスープに浸して食べられます。麺は、ちょっとラーメン大に似た細めで、ストレートな中太麺。かためかな後言う印象です。カエシは卓上のボトルで調節可でした。
なのでちょっと薄めの仕上がりです。ニンニクはかなり効いていましたが。はじめからカエシ投入でもいいかなと思いましたが、最後の方にかけたぐらいでした。

諸兄のレポートで結構な高評価でしたので、期待していたのですが、ちょっと自分の好みではなかったです。やはりインスパイアはインスパイアだな、直系の二郎の方にはやはりかなわんなと思いました。
確かに豚はトロトロでおいしかったです。
もう少しキャベツ比が高いのが好みですが、しょうがないかな。
つくばまで来るなら、守谷二郎に行くかなっと思いました。
ご馳走様でした。