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「チャーシューメン  700円」@小川屋食堂の写真11月11日  13:00着
今日は雨で仕事になりません・・ライダー繋がりの先輩情報で坂東市へ!ホントにこの通りでいいの?と不安ながらもお店発見!!車けっこう止まってます!お店は長屋改造したのだろうか?的なお店!暖簾を潜ると広い店内に4割程の客入りで、地元民の憩いの場?のような雰囲気。。空いているテーブル席に腰をおろし、(チャーシューメン)を注文しました。ちょい歴史あるお店のようです!
待つこと4分丼到着!!見た目昔懐かしい系の醤油ラーメンは、茶色の醤油スープでやや濁りあり、表面には少なめに小さくプツプツ油浮いてる。味はアッサリで、その中でも醤油の味が強めで動物系出汁は弱くほんのり煮干し感じてまずまず。塩分は丁度よく、熱々スープで良いです。
麺は中細ストレートにうねり加わった感じの麺。茹では若干柔らか・・(麺固め出来るようです!)のどこ越しよしよいと言うか?ズルズルいける麺は、スープの絡みのまずまずよいようです。
具に、チャーシュー(大)3枚・メンマ・のり1枚・ネギ。
チャーシューはバラロールで厚みはないがプルプルしている。脂身多く甘味ある物。メンマはコリコリ食感でしっかりと味付されているが、塩分高め!
完食して完飲!!ごちそうさまです。。
壁に(チャーシューメン650円)と張り紙だったような??おつりの関係だと700円!間違えたのかな??正しいのか??まっいいかぁ~~(^^;

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