11/12初訪

今日も午後から目黒で打ち合わせ。
また目黒でラーメン屋を探そうかと思いましたが、同行者のリクエストに従い品達へ。
12：40に到着すると、TETSU 品川店は大混雑！
あまり時間はなかったので、それほど混んでいなかった此方を訪問。
券売機でつけ麺の食券を買い、呼ばれるまで外で待ちます。
5分ほどで店員さんに着席することができました。
その後、10分ほどで配膳となりました。
食券をあらかじめ渡していた割には、結構、時間がかかるんですねぇ。。。

麺をまず食べてみると、しっかりと冷水で〆られて良い食感です。
コシもあって、噛むとムギュっと押し返してくるカンジ。
スープは、豚骨魚介とのことですが、かなり魚介系が強く、豚骨はあまり感じられませんねぇ。
コクもそれほど感じることができず、かなり単調な味です。
塩分もちょっと多めかな。
また、粘度はほとんどなく、シャバシャバ系なので、麺との絡みもイマイチ…。
具は、麺の上に海苔が1枚、スープの中にチャーシュー、メンマ、ネギで、まぁ普通です。
最後の方は飽きてきたので、卓上の「ガツン汁」や「ガツンカレー？」を投入してみましたが、
これが逆効果！
何だか良く分からない味にぼやけてしまい、入れない方がヨカッタなぁ。。。（＾＾；
スープ割りをお願いすると、店員さんがポットを持ってきてくれ、席のすぐそばで入れてくれます。
すぐ下にカバンを置いていたので、こぼれやしないかと焦りました。
ちなみに、入れてくれるスープ割りの量は、かなり少ないですね。
レンゲで2口ほど飲んで終了。

う～ん、不味くはないんですが、美味しくもないってトコロですね。
此方ではラーメンを食べるのが正解だったのかも・・・。
ゴチソウサマでした。