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「塩らーめん+味玉」@らーめん 玉屋 成増店の写真11/13
休みだというのに、天気がぐずついている。
こんな時、自転車移動はちとつらい…。
という訳で、近所に出来た新店へ行ってみることにしました。
因みに、石神井の本店は行ったことがありません。
そりゃあ、石神井行ったら麺処 井の庄に行っちゃいますしねぇw

17時52分入店。
先客は直前に入った2人組のみですが、後客が6人と続きます。
新店ということもあるかもしれませんが、なかなかの入りではないでしょうか。
3分強で提供です。

スープは比較的あっさり。
表面には背脂が若干浮いてます。
しかし、油っぽい感じは皆無。
ベースは鶏ガラですね。
それなりに旨味やコクは感じられます。
塩の角が立った感じもなく、まずまずの美味しさです。

麺は中細縮れ麺。
やや固めに茹でられていますが、スープとの絡みはまずまずかと。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉。
どれも及第点と言えば及第点。
チャーシューは味はやや薄めで、ホロホロと崩れやすい柔らかさ。
メンマは思いの外柔らかく、味もそれなりに付いています。
味玉は黄身が少し固まった程度の半熟さで、味付けも程々の濃さ。

はっきり言ってしまえば全体的に普通なんですが、メニューが豊富で使い勝手は良さそうです。
何かしら飛び抜けた個性があってもとは思いますが、フラッと寄るにはこれぐらいがちょうど良いのかもしれませんね。
少なくとも自分は、近くの中華めん処 道頓堀に行くならこちら行きますね。
大きな欠点も無いのでこれぐらいの点数で落ち着くかと。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~♪

 ヴァージンレビューですね~
 背脂の浮いた塩ラーメンですか~♪
 近くで美味しいラーメンが食べられるのは良いですね。
 なるほど!道頓堀よりも好みですか~
 板橋区制覇には、また行きたい店が増えた気がします!^^

voice50 | 2009年11月14日 09:15

ありゃま~、成増といえばYsか道頓堀ですが新店が・・・

 私の美的感覚からいえば、お写真に見える盛り付けに魅力が感じられないのが残念かなあ。
 味は食べてみないことにはわからないことなので、coreyさんの及第点を信じて・・・・
 
  そうそう、調味料並んでますか。
 ヤバイと思ったらザカザカ振り掛けて訳わかんなくして腹いっぱいってパターンで行こうかと。

もなもな | 2009年11月14日 21:56

こんばんはー。採点ありがとうございますw。

やっぱりビジュアルが本店と同じですね。
それに点数と感想もほぼ同じで、別に悪くは無いんだけど
特徴もそんなに・・・といったところでしょうか。
とりあえず東上線沿線での優先順位は後に回そうと思いますが
また成増近辺で買い物した際は行ってみても良いかなと。

かのう(レビュー終了) | 2009年11月15日 00:29

突撃、乙です。
減点の少ない塩という感じですね。
天の邪鬼ですが、最近、道頓堀の味が恋しい気がw
ラーメンってわからないもんです。
何かしらの個性が無いと、塩では厳しいかもですね。
個性的な塩がいっぱいありますから。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年11月15日 03:02

voice50さんへ
道頓堀は単に好みでないだけです。
一般的には道頓堀の方が上かと。
ここは良くも悪くも普通ってことでw
わざわざ出向いてってことはないけど、近くに行ったらふらっと、
そんな訪問にはちょうど良いお店かなぁ、と。

さんへ
成増=道頓堀ですよねぇ。
ちなみにY’sは下赤塚ですw
盛り付けは確かに貧相かもw
味は一応及第点としてますが、下回る可能性も大いにありです。
調味料はあるけど、結局そのパターンですかw

かのう(レビュー終了)さんへ
こちらこそ、登録してあったので驚きです!
ありがとうございます。
やはり感想はこんなものですねぇ。
良くもなく悪くもなく。
ま、成増に寄ったなら…という感じの利用方法でちょうど良いかもw

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
減点は少ない…、食べる人によっては大幅な減点もあるかもしれないです。
ただ、それなりに無難にはまとめてあるとは思うんですけどねぇ。
個性らしい個性は無いです。
近くの道頓堀とは果たして…。
道頓堀は…自分はいいです!w

corey(活動終了) | 2009年11月15日 07:25

おはようございます。
最近のcoreyさんは東上線に遠征ですか?
西武線からはバスが縦断していますの不便ではないですねw
ただ、個人的に風水からみると良くない方角???みたいですw
あまり良い思い出のない路線なのですが、機会をみて訪問(東上線沿線)してみますw

はち ~減量中~ | 2009年11月16日 07:26

はち ~減量中~さんへ
光が丘在住ですので、成増は単純に近いだけですよ。
まぁ、ここは積極的にはお勧めしません。
何かの折に寄るぐらいだと満足できるでしょうが。
東上線より西武線の方が充実度は上だと思うので、無理せずに。
風水的に良くないなら尚更w

corey(活動終了) | 2009年11月16日 12:40