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久々に女将さんとの対面です。(あまり話すと店主にチラッと見られるので要注意(笑)通いつめた「女将さんの店」ですが、冬期限定の味噌は初めてです。醤油ラーメンの濃い印象が強かったので少し拍子抜けしましたが女将さんのような優しい感じがする味噌ラーメンです。!!!いやいや店主の手際よく丁寧な仕事が表現された一杯ですね(笑)また、やっぱり西山の麺は独特の歯応えでおいしいですね。あとここの味玉は味付けが上手でうまいので必須です。ただ、この味噌スープは特出したインパクトには欠けるので定番メニューにするにはちょっと弱いでしょう。
(あまり話すと店主にチラッと見られるので要注意(笑)
通いつめた「女将さんの店」ですが、冬期限定の味噌は初めてです。
醤油ラーメンの濃い印象が強かったので少し拍子抜けしましたが
女将さんのような優しい感じがする味噌ラーメンです。
!!!いやいや店主の手際よく丁寧な仕事が表現された一杯ですね(笑)
また、やっぱり西山の麺は独特の歯応えでおいしいですね。
あとここの味玉は味付けが上手でうまいので必須です。
ただ、この味噌スープは特出したインパクトには欠けるので
定番メニューにするにはちょっと弱いでしょう。