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「辛つけ(あつもり)+半チャーシュー+味玉」@くり山の写真2009/11/15    13:15    初訪問

 今日はやっと此方へ・・・
 大宮からは1時間30分もかかる。。。
 店前には、23人ほどの行列・・・
 予想はしてたけど、チョット多いですね。
 14:15に提供されました。(丁度1時間)

 それでは頂きます!

    麺:ほとんどストレートのかなりの極太麺、もちもちした食感で
      美味しいです。つけ汁との絡みも良いと思います。

 つけ汁:動物系は豚骨が主体で鶏も使っている様に感じます。
     予想したよりも粘度が少なく、少しサラッとした感じです。
     魚介は複数使っている様で良く解らないが、鯖節と煮干しは使っている
     様に感じます。もう少し粘度が欲しい気がします。

  具材:チャーシューは、ロース系だと思いますが、短冊切りのタイプと
     スライスされたタイプが有り、味付けは控え目で柔らかくて美味しい。
     メンマは、細いな・・・コリコリした感じです。
     味玉は、味付け薄めで、黄身まで浸みていて、黄身がクリーミィーな感じで
     なかなか美味しい。他に海苔とネギ、ナルトが有りました。

 辛味は次念序と同じタイプに感じました。僕には1/3ほどで十分な辛さで量的に
 勿体ない気がします。
 スープ割りは、柚有りと無しが選択出来るのは良いですね。
 スープ割りまで美味しく頂きました。次回は中華そばを食べてみたいです。

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

しっかし、兄貴は1都3県。
韋駄天のごとくですねぇ~

流石の一言。

同店は、1度だけつけ麺を頂きに訪問しましたが
ラーメンも食べてみたいんですよぉ~

久々に、みなとみらいへのクライアント先へアポとろうかなぁ~(笑)

YMK | 2009年11月16日 15:17

どもども
どんだけ行動力あるんですか・・・自家用ジェット機でももっているんですかww
かなり遠いですよねぇ
すご~~~っく興味はあるんですけども・・ちょっとやそっとで行ける場所ではないんで・・。
やっぱり美味しいんですねぇ。食べたい!!

しょうた | 2009年11月16日 16:14

続けてどうも~

あっ、いいなぁ!遠征お疲れ様です!
ここは長らくBMしているのに、未だ行けずなんですよねぇ。
そうそう、りとるさん曰く、半チャーシューがお勧めなんですよね!
いつか必ず行ってやる!
でもいつ行けるかは未定ですw

corey(活動終了) | 2009年11月16日 17:06

こんちわ^^
いいですねー仁鍛!
火曜休みの同店は私にとってはほとんど秘境ですw
あー行きたいなぁ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月16日 17:07

き~~~~~~っ!
く・くやしいっ!!
やっぱり旨いんですね。。。ジンタン。
いつかは絶対追随します。
で・
一軒じゃ終わらないでしょ?w

たっくん | 2009年11月16日 17:12

こんにちは
この日は横浜ですか^^;
相変わらずの行動力!

見た目も味もいい感じのようですね^^
唐辛子は多い~><
これは韓国人用ですよ!w

さて今から京都に向けて出発します!

ぎちゃま(기차마) | 2009年11月16日 19:02

 今日は神奈川ですか~。どこに住んでるの?って感じで驚きです。

 東池袋大勝軒の製麺機を使ってるってお店ですよね。
 麺に魅力感じますが、甘み酸味に触れられていないので私も好みかも。
 しっかし遠い!

もなもな | 2009年11月16日 20:05

こんばんは! 出張から帰ってきました。
ついに神奈川遠征ですね!おつかれさまでした。
さすがに土日は列が長いですね~
最初は同じ感想だったのですが、
次第にサラッとしたこのつけダレが好みになりました。
あ~急に食べたくなりました。。。
また、いつかご一緒しましょう!

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月16日 20:42

 こんばんはー
うひょ、横浜ですか?また遠いですね
でもでも満足できたから遠くまで来た甲斐があったってもんですね
 自分はゆず好きだけど苦手な人にはゆず無し選択できるのもいいですね

キング | 2009年11月16日 22:02

どうもです♪

行かれましたね~。
そしてかなりの高得点ということで、何よりです。
やはりここでは半チャーシューは必須ですよね!
僕は逆に、レビュー拝見して「次念序」に行ってみたくなりました。

りとる | 2009年11月16日 23:09

  こんばんわ~♪皆さんいつもコメントありがとうございます。

YMKさん

 やっと訪問出来ました~思ったよりもアッサリで美味しかったです

しょうたさん

 予想よりも時間がかかりました~やっぱり訪問して良かったと思います!

coreyさん

 BMしてましたか~♪そうそう半チャーシュー美味しいので是非!^^

まるまるさん

 やはり美味しかったです!^^ 次念序出身ですからね~一度は訪問した方が良いと思います

たっくん

 以前から六さんが美味しそうなレビュー連発してましたからね~
 機会を作って訪問してみて下さい!^^

ぎちゃま

 以前から此方は行きたかったお店なんです。少しアッサリ系だけど美味しいです!

もなもなさん

 甘みは僅かです。酸味は有りませんでした~♪そう言えば酸味は触れてませんでしたね。。。

☆★☆六連星★☆★さん

 神奈川はこれで3回目になるけど・・・電車で訪問したのは、初めてです!
 やはり完成度は高いですね~麺は美味しいし、近ければリピートすると思います。

キングさん

 遠いけど、訪問して良かったと思います。機会が有れば是非!^^

littleさん

 やはり美味しかったです!そうですね~次念序はもう少し全体に濃い感じですね~
 特に魚介がハッキリした感じです。

りうさん

 そうです!六厘舎→次念序で修行した人が独立してやってます!
 機会が有れば是非訪問してみて下さい!^^

voice50 | 2009年11月22日 21:52