まいど～

差別化部分は平ウッチー麺ってトコなんかな～？
よさげな鶏の脂だと、バターっぽいコク風味を感じると思いまっせ～～

そんなコトはドーデもええけ～、ネコギャルのが気になるゎ～～～ｗ

ゲッタマ | 2009年11月18日 20:23

ち～ば～は広いぃな　おおきぃな～♪
富里市遠いぃわぁ　　じゃけんど　　必ず行きますよ～　　１２２歳くらいになったらｗ
富里市は２軒を特攻じゃね　　よし

メガ豚は　ワシにはちょっと豚ちゃんがつおかったんで　こっちのほうがジジイ好みかも知れんのぉ

爺ちゃま | 2009年11月18日 20:27

ゲッタマさん毎度～
前に、背脂でバターのコクを感じたよ～
ロリ脂でも感じるんか～？そうなんか～ｗ

山ねこギャルは、可愛い系やったかな～？

覚えてへんから、どうでもええわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月18日 20:27

どぅもでーす。

中太平打ち、八王子。とても美味しそうな麺でございますぅ。
あちきも今日、中太平打ち麺を食べたのですが、ボイルオーバーセンセーションでした。
多分、厨房のおっちゃん、力んだんだと思われます。
若干硬め食べたいッスぅ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年11月18日 20:46

こんばんわあ。

ああ。いきてーですね。
やまねこ、なんとミワク的な屋号・・・
意味ねーですか。

距離的にはイケますから。
BMいたしました。

千葉は師匠のあと追っかけますよ～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年11月18日 21:27

美輪様。

あの～。
南阿佐ヶ谷、行かれたのですね。
あの、住宅街で迷ったのですね。
嬉しい！

勘違いしてる？

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年11月18日 21:33

毎度～
濃厚鶏白湯魚介。
近所にないから、めっちゃうらやましいでぇ。。。
カイカロウのひらうちは確かにあまり見ぃひんね。
カイカロウの麺の禁断症状が始まったがなｗｗｗ
あかんな～～～

たっくん | 2009年11月18日 21:50

まいど～

ヨシベーの塩（白湯系）食ったときもバターのような骨粉のような
風味を感じた事あります。あとは一代系のお店でも。
種類関係なく、ある一定の条件のもとで脂が乳化するとそうなるんかな。
共通点は醤油を使ってないところかな。（一代系は薄口醤油だったかもですが）
あれ？ここは醤油使ってたっけ、忘れたｗｗ

休日でもそんな混んでないんですね～

kouhei | 2009年11月18日 22:05

どうもですｗ

なんともとろんとろんな写真ですねぇ。ヨダレがでます。
福たけと山ねこはBMしてるんですけど、遠いですよねぇ。成田線在住なんで、とりあえず鶏の骨を目指してみまっす。

でわでわｗ

食べ歩きmax(不定期中・・） | 2009年11月19日 03:50

おはようございます
平ウッチーってあんまり、好印象をもった事ないけど、気になりますね！
関係ないけど、ウッチー最近セクシー路線ですね。
アカンな～
いいんだよ～
どっち？？？

苺 | 2009年11月19日 08:45

舞度～

麺の形状がソソルわ～
福たけさんの系列とは知らんかったがなぁｗ

味玉が良い感じやねぇ～
未使用のマ○○のようやでぇ～ ロリ？（爆ｗ

ユー坊 | 2009年11月19日 09:27

まいど～

相変わらず燃やしそばのオーダー率が高いみたいやね。
もうそういう店という位置づけの人が多いんやろか。

でもネギの切り方が、福たけっていうかんじやね～

UNIA。 | 2009年11月19日 10:08

つくし野ラーメン隊1号さん毎度～
八王子は、若干硬めがええね～
しっかりテロテロにする料理人もおるけど、
和田アキ子の煮込みラーメンやないねんからｗ

力んで、具が出んように頼むで～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:35

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度～
イケまっか～？
わちきん家からでも、結構かかりまっせ～
渋滞しとるしｗ
でも、旨いぉｗ

わちき、貴殿の弟子格でっせｗ

いいんだよ～～～

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:39

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度～2
地球からの帰り道、見事に迷いましたわ～
あの住宅街マジックのせいで、大周りしてもうたがなｗ

南阿佐ヶ谷っていうの？

知らんがなｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:41

たっくんさん毎度～
鶏白湯的には微妙な感じやけど、
美味しいからええかな～ｗ

開花楼の平打ちなんて、ラオタやないから知らんわ～
平打ちの開花楼なら知っとるけどなｗ

アカンな～

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:46

さん毎度～
一代の味噌はバター系のコクがあるね～
つうか、バター入りやからな～ｗ
醤油は使っとるよ～、塩っ気の割に強くないかな～

本店と違って行列店ってよりも、普通に繁盛店って感じかも～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:50

食べ歩きmax(不定期中・・）さん毎度～
トロンジョな表情が撮れて、良かったわ～ｗ

福たけと山ねこBMでっか～
どちらも、電車やと厳しい道程やね～

鶏の骨の鶏白湯は、おそらく世界一やないの～ｗ
ご相伴にあずかりたいですわ～

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:55

苺さん毎度～
平打ちって、どないなんやろね～？
麺の形状的には嫌いやないけど、見掛け倒しも多いような？

ウッチー、セクシー路線なんか～？

内村の野郎!!ｗｗｗ

アカンな～

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 21:58

ユー坊さん毎度～
麺の形状はそそられるわな～
絡みもいいんだぜ!!

味玉もええんやけど、未使用マソ○コって削除対象やないか～？ｗｗｗ

いいんだよ～～～

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 22:05

さん毎度～
わちきの他客の9割7分4厘が萌やしそばやったよ～ｗ

C-PIGHTERとしては、そういった位置づけ、残念無念やわ～ｗ

ネギもパプも福たけイズムを継承しとるね～
接客もええし。

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 22:09

爺ちゃまさん毎度～
見落として後回しコメになってもうて、ゴメンぉ～

いいんだよ～～～

ここはなんとなく、じっちゃんの好みからは外れとる感じやな～
千葉市緑区のらー麺にしかわさんの「とんこつしょうゆ」「鎌取中華」ともに、じっちゃんの好み間違いないよ～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月19日 22:13

こんばんは！

忙しくて久しぶりのＲＤＢとなってしまいました。

特濃っていい響きですね～
それだけで注文したくなります。
でも鶏も煮干しも弱っちかったのは残念です。

土屋　圭二郎 | 2009年11月19日 22:44

どうも～

特濃中華そばはちょっとニボやんの威力が高気でしたな～
ちょっと鶏やと役不足な感じも否めない感じやったですわｗ
でもどっちもレベル高いから、バランス変えれば一気に伸びそうやね～

メンマは、デフォで入ってないんやよ～ｗ

ペンギン軍曹 | 2009年11月20日 00:50

土屋　圭二郎さん毎度～
確かに、粘度的には特濃やってんけど、
なんとなくチグハグな印象でしたわ～
チグハグながらも、美味しいんでっけどね～ｗ

んでも、ジロインスパっぽいのんが主流になって残念ですわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月20日 22:00

ペンギン軍曹さん毎度～
ニボやんが強烈やったか～
50円値上げしてでも、鶏の主張が強いほうがシックリきそうやね～
このままやと、メガ豚系には遠く及ばんような～？

美味しいんやけど、求める次元が高すぎやな～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月20日 22:03

どうもだす。
見た目はこの鶏白湯は旨そうですな～
でも、鶏とニボの良さはあまり感じないとは残念でしたね。
バターげな味もまた気になりますな～
このスープに合わない気がしますな(笑)
そういえば、福たけと福一は３日前の木曜日に行く予定だったのに
残業で駄目になってしまいましたわ～
美輪さんから、土曜日なら付き合うで～との申し出ありがたや～だったけど
まだ世界チャンピオンの貴殿には怖くて合えんがな～～(爆)

右京 | 2009年11月22日 08:42

右京さん毎度～
終業後の福福連食予定やったんか～
福一のほう未確認情報なんやけど、夜の部は営業形態が変わって、「酒処福一」として営業しとるとかなんとか？
まぁ、ラーメンも食べられるみたいやけど、確定やったらメニューとか絞られとるかも？

わちき、千葉市中央区ランカーやど～ｗｗｗ

いいんだよ～～～

アカンな～同好会 | 2009年11月22日 18:23

まいど～

この店オーペン以来行っとらんな～
伸びしろは感じたんやけど、あまり伸びてへん気がするね～
メガ鶏煮干しはまだまだ先の話やろうな～？

ジン１９７１ | 2009年11月22日 21:32

ジン１９７１さん毎度～
伸びしろはあるんやろうけど、
客が求めてへんから封印しとるんやないかな～
もやしそばに走る気持ちも分かるで～ｗ

みやすのんき先生やったら、冒険しろや～
って言うやろな～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年11月23日 00:02