コメント
確かに入れ替え制は見た目行列が出来る店って分かりますが、
どう試算しても回転数や売上は、大したことないようですね。
私も先日初めて行ってきました。
味は、今つけ麺系は皆こんな味になってしまいましたから、
又この味か~!が正直な感想です。
美味しいのは美味しいですが、チト飽きて来ました。
ヨハンクライフ | 2009年11月16日 09:17どうもお~(p_-)
知らんかったわ(;一_一)
とみたが
入れ替え制になったんわ( 一一)
貴重な情報
感謝しますう(^。^)y-.。o○
飽きてきた方や
味覚に合わへんラーメン評論家の先生方々(*^_^*)
わざわざ行列インされなくとも・・・
その分食べたい方の並びゆるうなりまっから~(^o^)丿


じゃい(停滞中)
レインマン

モモンガ
tak2626

ラーメンデータベース第一位というのもあって期待
していたのだが、まず他店と比較して回転が悪いように
見受けられる。約一時間半待って入店し、少し待つと
つけそばが出てきた。麺は極太ストレート麺でボリューム
はある。しかし、麺をスープに浸して、いざ口の中に
麺を入れると、スープに若干甘みがある。自分は甘みの
あるスープが嫌いなので、ここで大幅に減点。600gでも
ぺロリと平らげる自分なのだが、ここの麺は本当に腹が
膨れる。大盛りの量でも満腹になった。総括すれば、
ここのつけ麺は、最近多い豚骨魚介系のスープに若干の
甘みを加えた味で、麺は極太でお腹が膨れる。甘党には
受けがいいだろうが、辛党の人には合わないと思う。後、
スープ割が出てくるのが少し遅い。千葉のお店なので、
都内にあれば、また違った評価になるのではないだろうか?
特別、真新しい感動はなかった。今回は松戸まで遠征した
ので、また気持ちを新たに都内の店に行き、評価をくだして
いく所存です。