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コメント
毎度ですｗ
素晴らしい背脂ですね～！
カーナビに場所を覚えさせておきます＾＾
＞完食完飲で、ごちそうさま。
記録更新は仕方が無いわけだが（木亥火暴）
コテハリアン | 2009年11月21日 06:49おはようございます！
早速行かれましたね^^
味も価格も満足度が高そうなので私も食べたくなりました^^
ところで50分で到着ですかぁ(*_*)
Ｒ４バイパス・・覆面にご注意です～<(_ _)>
遠征お疲れ様でした！！
HIDDY | 2009年11月21日 10:04おつかれさまです。
素晴らしいネーミングのメニューwww
直球ですねw
ロコ太 | 2009年11月21日 12:30こんばんは。
次はと狙っていた２つのメニューのレビューありがとうございます。非常に参考になります。奥様にも感謝感謝です。ｗ
それにしても、和食処から豚骨ラーメン専門店へ業態変更とはすごいけれど、うまく行っているという感じですよね。
おやす | 2009年11月21日 19:29こんにちは。
これは美味そうｗ
背脂好きなら突撃しなければならないですね～(^_^;)
いつ再訪しよう…。
どんぐり | 2009年11月21日 21:46おばんですw
おっ！ これはなんとかお邪魔できる範囲ですよ〜
「あそこ」征服の後でないといけませんか？www
原チャリ | 2009年11月21日 23:29特製じゃなくても全然旨そうに見えますよ！
つけ麺食いに再訪しますよ！
黒もきになりますしね。
スーパーくいしん坊 | 2009年11月22日 04:59奥様とラーですか。自分は家族とはあんまり…。
決して不仲ではないのですが、必ず支払いが自分持ちになるのでｗ
＞味のバランスを壊さない程度
アブラは結構な量なように見えますけど、それはのりぞんさん基準ですよね？
茨城で開化楼の麺というのは珍しいのでしょうか。開化楼は自分も好きな製麺所です。
なんた | 2009年11月22日 14:10こんばんわ。
背油浮いたラー麺久しく食べておりませんので
触手の湧くレヴューです。ドライブがてら行ってみるのもよさそうですね。
＞「よく見ていなかった」
女性には良くある現象ですね、なんなんでしょうかね？
お疲れ様でした。
麺喰亭旨志 | 2009年11月23日 02:30こんばんは、コテハリアンさん。
久々の背脂タプーリなコテコテラーメンでしたｗ
＞記録更新は仕方が無いわけだが（木亥火暴）
はて。なんのことやらｗｗ
こんばんは、HIDDYさん
はい、早速。
行けない店は２年もBMしたままなんですがねｗ
＞Ｒ４バイパス・・覆面にご注意です～
あれ？そうなんですか。
いままで見かけたことがないので、流れに乗って、走っていました。
ありがとうございます。気を付けます。
こんばんは、さん
私も知ったばかりですよんｗ
コテコテ･･･
このメニューがなければ、訪問は少し先になったかもしれません(笑)
スープは、「焔」を思い出しました。アテにはなりませんがｗ
こんばんは、ロコ太さん
ホント、わかりやすいメニューですよね。
これならコテコテ好きな人しか頼みませんな。
でも、それほどでもないと思うんですよ。思っているのアブラ慣れしているからですかね。。。
こんばんは、おやすさん
さっそく行きましたよ。
次はおやすさんが食べた和風とんこつにいきたいと思います。
確かに業態変更はすごいですが、ここまでお客を呼ぶのが大変そうな気もします。
え？ここに？みたいなところにありますよね。
こんばんは、どんぐりさん
このスープ、気に入りました。
結局、自分は臭さがないほうが好きなようです。
背脂の使い方も、タップリ入っていることも気に入りました。
また行きます。登録していただきありがとうございました。
こんばんは、さん
距離的には十分範囲内ですね。
でも、あそこのことは気になさらずとも宜しいのではないかと、存じ奉りまするｗｗ
こんばんは、スーパーくいしん坊さん
質より量をとりました(笑)
開花楼の麺だとわかっていたこともありますが、特製で大盛だと1000円超えですからね。
確かに黒も気になりますが、まずは和風を逝くつもりです。
こんばんは、なんたさん
そう、やっぱり支払はワタシ。これは宿命ということで。。。
ウチの場合、ほかに接点がもないものですから。仕方ないですｗ
＞アブラは結構な量なように見えますけど、それはのりぞんさん基準ですよね？
すみません。「当社比」でございます（爆）
こんばんは、麺喰亭旨志さん
背脂、お好
nice50 | 2009年11月23日 19:53
現場仕事を午前中で終えて早々に自宅へ戻り、
かみさんを連れて家を出たのが13時前。
昼の営業時間を気にしつつ、4号バイパスを飛ばします。
これまでも何度か申し上げたことがありますが、
4号バイパスは車線拡張工事、立体交差工事が進み、
古河から宇都宮までは流れが大変スムースで走りやすい。
50分ほどで、筑西市の豚骨ラーメン専門店 二福神へ到着。
ギリギリ間に合いました。
11月15日 13：48 初訪 先客3
落ち着いた感じの店内。
しかしカウンター席の上、テーブル席の横にずらりと掲げられた大きな写真入りメニューは、
ラーメン店であることを明らかにすると同時に、わかりやすい商品説明となっています。
これならば、注文したものがイメージと違った、あるいは苦手なものが入っていたということは減りそうです。
少考の末、「コテコテラーメン」(680円)を「大盛」(150円)で注文。
１１分後、ラーメンが運ばれてきました。
久々にみるコッテリ感溢れる姿に、自然と顔がほころびるのがわかります(笑)
では、スープから。
ややとろみのあるスープを飲むと、臭みのない豚骨の味と、背脂の甘味が合わさります。
心地よい旨さとでもいいましょうか。
コテコテラーメンだけに背脂は多目と言っても、味のバランスを壊さない程度。
後味も良く、このスープは自分の好みです。
麺は中太でややウェーブのかかったもの。
見た目は平凡ながら、モッチリとしていて適度なコシがあり、なるほど開花楼の麺という感じ。
いえ、もちろん、食べて開花楼とわかるということではなく、美味しいということだけだなのですが。
とはいっても、この麺は主役ではなく、スープと共演する名脇役というところでしょうか。
具は、チャーシュー、キクラゲ、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは直径４センチほど。
小ぶりで決して厚くはありませんが、しっとりとしており、余分な味付けもなく、美味しい。
広め長めに切られたキクラゲは、シャキシャキした麺のよう。
メンマは外が柔らか目、しかし中はサクッとした食感。
どちらもコテコテの背脂に負けず、自己主張しています。
スープの塩気は抑え気味で気にならず、箸、レンゲは止まりません。
程なく完食完飲で、ごちそうさま。
「特製」(+200円)にはせずに麺大盛にしたことも、結果的にＣＰ面での満足度を上げた気もしますが、気に入りました。
ちょっと遠いですが、また来ます。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
かみさんは「特製黒とんこつラーメン」を食べましたが、「まあまあかな。７５点」
理由を聞くと「ちょっと苦味が気になった」とのこと。
おいおい。メニューに「自家製マー油とか、苦味が効いた･･」とか書いてあっただろう。
そう言うと「よく見ていなかった」
前方不注意かよっ。