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「醤油つけ麺」@本店 塩元帥の写真http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-683.html

いつもなら、こちらのお店では“塩つけ麺”を注文するのですが、今回は“醤油つけ麺”を注文させていただきました。
“総大醤”さんと、ちょっと比較したかったからです。

つけ麺という事で、早速“麺”だけをいただきます。
麺は、天然塩ラーメンと同様、自家製という事で、かなりこだわっている為、コシがありGOODでした。
麺だけでも、十分味を楽しめますね!

続いて“つけ汁”をいただきました。
つけ汁は、アツアツで、酸味があり醤油の味がキチッとしていた感じがします。
チャーシューもコロッと入っていて、美味しかったです。
そして、こちらの“醤油つけ麺”のトータル的な感想は「総大醤さんレベルに美味い!」です。

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