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11月13日初来訪時間をズラしたので、店内貸切状態です。店主自ら提供していただき、食べ方のレクチャーまでしていただきました。温泉卵は、麺と混ぜて食べてください。とのこと。確かに、卵がコーティングされた麺はいい感じです。しかーし、他の方のご指摘どおり、スープの塩分半端ないっす。お医者さんから塩分制限を受けてる身体にゃ、二度とリピートできません。ってくらいの塩分。昔、コンビニにあった250円くらいする高級カップメンで、北海道の海老入りスープのラーメンを食べて、感動した経緯があり、内心期待しておりました。が、海老の旨味など、海老を入れる意味あるのかわからず、発展途上の感は否めません。豚骨系の少ない宮環内側の貴重なお店です。店主にはこれからも頑張っていただきたいものです。
まささん
nell
こてつ☆
は
スーパーくいしん坊
土建屋＠まさ
11月13日初来訪
時間をズラしたので、店内貸切状態です。
店主自ら提供していただき、食べ方のレクチャーまでしていただきました。
温泉卵は、麺と混ぜて食べてください。とのこと。
確かに、卵がコーティングされた麺はいい感じです。
しかーし、他の方のご指摘どおり、スープの塩分半端ないっす。
お医者さんから塩分制限を受けてる身体にゃ、二度とリピートできません。ってくらいの塩分。
昔、コンビニにあった250円くらいする高級カップメンで、北海道の海老入りスープのラーメンを食べて、感動した経緯があり、内心期待しておりました。が、海老の旨味など、海老を入れる意味あるのかわからず、発展途上の感は否めません。
豚骨系の少ない宮環内側の貴重なお店です。店主にはこれからも頑張っていただきたいものです。