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「和風柳麺 (650円)」@麺屋ひょっとこの写真平日、15:00。
客入り 2割。

このラーメンは飲んだ後にぜひ食べたいですね~。
有楽町という場所には打って付けな感じ。
駅近くなのにビルの地下にひっそりと構えているところがさらにニクイです。

座席も狭いのですが、あの厨房の狭さには本当にビックリしました。
店内は柚子のいい香りが心地よいです(次は柚子にしよう)
3分程で提供。おじさんの動きを見ていてあっという間でした。

何を言えばいいんでしょうか・・・
大人になって忘れてしまってる大事なモノを思い出させてくれるような。。。何とも言えない味。

これぞ、ラーメン。 なのかもしれません。
おじさんの人柄がそのまま表現されたような、優しさ溢れる情緒あるラーメンでした。

美味しかったです。
(2009/11/16訪問)

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