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ここのスープはとても好みで美味しいんですが、麺のかたさがイマイチでした。
前回食べた時にふつうで注文し、見た目で色も違うくらいガチガチだったので
やわらかめでお願いしたんですが、それでもかためでした。
具の味付メンマもこのスープにはあわないのでは。
色味的にもホウレンソウの方が良いですね。
ただ、トータル的には満足なので、再度やわらかめで挑戦してみます。

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