この一杯　すべてを包む　この惑星（ほし）か

　ソイツわ。最早これ以上のらーめんに出会うことはあるまい。となったらそれは哀しいかもしんないが。それだけの賛辞、もうまったく少しも惜しくはねい。と思いっきし断言してしまうぞ。とゆーよなすんばらしい塩らーめんでありましたよ。

　水曜は公休ですよ。どこぞ行こうと思案します。そうだちきゅーに行こうそう決めたらしきゅー行こう。へへ。すんません～。

　開店同時の入店目指します。予定通り11時28分、お店の前へ。ありゃりゃ、コインパーキングぜんぜん！　空きがねーよ。仕方なくうろうろして、阿佐ヶ谷の住宅地に迷い込んでしまったよ。なんで！　こんなに道がせまいの。哀しいアタシ、対向車こねーでくれいと汗びっしょりのアタシ。結局11時50分入店となりました。先客3名様。

　なあるほど、これは。待合が広くて、寒い冬でも行列しなくていいのがいいねえ。確かに、あと7～8人の席を作れましょう。ゆったりして、上質な空間保つためには6席、とゆーことですか。他にも理由はありそーですね。

　掲題のモノ、予習済みですから迷わず券売機で求めます。店主さん、おっと若い感じが宜しいオニイサンですよ、に渡して5分ほどです。届けられたソイツ、ヴュジュアルは写真の如くでありまして。うわあ。なんとびゅーていふるなお姿。では、いつものようにスープからいただきましょう。

　うほ～

　うほ～

　これわ。うめ～ですぞお。出汁素材は分かりません。かなり甘みがいたします故、昆布などの海草類あるいは帆立などの貝類お使いかも知れません。コレがが強いとかアレが弱いとか、そのような表現をすることがアフォみてーに、すべての素材が高度に調和し、それは名高い超一流のオーケストラが、穏やかな交響曲を、しっとりと奏でるような。

　格調たけーでしょ。へへへ。いや、アタシの表現がですよ。
　このような例えを使ったお店があるざます。そうですよ、2回お邪魔しました新宿は御苑、旬麺しろ八、アチラ様の醤油も塩もこのような表現使いましたよ。

　コチラも、その屋号の如く、様々な素材を全部まとめ上げて、そうそれは地球の如く完全な球体のようになったスープと、こう申し上げてしましましょう。脂っけも塩っけも感じません。どこまでも甘く優しく和むようなお味なのです。美味しいです、はい。

　さらに、トッピングしたネギにかかったラー油がときどき混じり、卓上のニンニク胡椒を後半入れれば、小さな刺激と少々のお下品さも加わってくるのです。参りました。流石RDB塩スープ部門全国2位なのであります。

　オシゴト振りが丁寧なのは、具をみれば一目瞭然なのでありますよ。ネギは2種類、長葱の白髪、小葱の刻み、ネギ好きアタシにはもう堪りません。
　白髪、その上にに赤い糸唐辛子が乗るのです。緑が鮮やかなホウレン草、茶褐色のメンマ、コントラストが実に見事です。料理は視覚嗅覚からも楽しめるのですが、このようなヴュジュアルで攻められては、楽しむしかありません。まさに食べてしまうのが惜しい、のでありますよ。

　トッピング、例えば味玉、塩と醤油が選択できます。チャーシューもバラ、肩ロース選べるのですね。
　塩味玉、これは黄身がとても濃厚、茹で加減完璧。チャーシューは肩ロース、大判で非常に柔らかいですよ。メンマは細いですが味付け巧み。麩も面白い食感ですよ。

　何といってもネギ、量は文句ありません。2種類の食感か異なり、シャキシャキがステキナなハーモニー。いやあ・・・・

　ちょっとお。これぢゃあ満点ですよ。そー簡単には行きませんよ。アラ探しですよ。
　まあ唯一と言っていいでしょう、は。麺。細麺はいーのですけど、ヤワイのですよ。確かにチュルチュル麺でいーのですが、もうちょいカタメを所望するのですよ。麺カタオーダーできるのでありましょうか。できれば次回はそーします。

　ご馳走様。極めて居心地の宜しい空間で食した塩らーめんは、間違いなくアタシ的3本の指に入る逸品でありました。店主さんに感謝いたしますよ。

　外に出て、地球の看板、地球の部分だけアップにして撮影いたしました。家に帰って見てみると。あ。何て綺麗な惑星なんでしょ。店舗外観写真にUPさせていただきました。
　いつまでもこんな美しい惑星（ほし）で、こんな素晴らしい一杯がいただければ、もう何もゆーことはありませんよ。

　いや。ある。帰りも阿佐ヶ谷の住宅地で、対向車来るな来るなよ～とひたすら念じ、チャリこすんないでくれよ～と祈りながらステアリング、汗だくで握るアタシ。お願い、もうちょっと幅員広げてくれ～と泣きべそなアタシでございました。