塩味があると聞いたので久々に訪問。前回あつもりで失敗したので普通のもりそばを注文。もちろん塩味で。
　まずは何も入れずに食べてみました。麺はいつもの太目のストレート。やはりあつもりよりこちらの方が麺が美味い。ただ個人的にはもう少し硬めが好みなので麺硬めで茹でてもらったほうが良かったかな。
湯切りが甘い、とまでは言いませんが、麺はそのまま丼で出すのではなくザルや簀みたいなものを器の下に敷いて出さないと、あの量ですから最後の方は水っ気が多くてよろしくないです。これは減点。

スープ（つけ汁）は美味しいですね。塩の方が好きかも知れません。ですが最後のスープ割りが簡易保温ポットに入ってるのをお好みの量をセルフサービスで、って言うのが気に入りません。麺の量が多いのでつけ汁がすぐに冷めてしまうのでやはり熱々のスープをずんどうから適量を店側から入れて欲しいです。

具はメンマにナルト、ネギに海苔、チャーシュー。メンマは多めでしたがもうちょっとネギが多いと嬉しい。チャーシューは特に美味くはないです。
　この塩味も一味唐辛子とよく合います。好きな人は入れると良いでしょう。
この値段でこの量、味。悪くはないです。たまにならイイと思います。