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前回、味噌ラーメンを食べた時に予想以上の油っこさに驚きましたがだったら逆に油っこいガツンと来る塩ラーメンを期待してみようと!そしてその期待は裏切られませんでした。記憶する他店の「塩ラーメンは」上品なタイプが多くアッサリスープに細い麺なんかでおとなしいものが多いですがここの塩ラーメンはまず油っこく、そして深みがあると言うより旨味が直球でズドンと来るような分かりやすいスープに太い縮れ麺。村中家でしか食べられない塩ラーメンにオリジナリティを感じます。味噌ラーメンよりこちらの方がまた食べたいと思います。
今度はがっつり醤油も完食お願いします(^_^v
えんだんさんコンバンワ!コメントありがとうございます。 お疲れ様です(笑) 純連の醤油もおいしかったので、こっちもおいしそうですね。 次回ガッツリいかしてもらいます!!!
だったら逆に油っこいガツンと来る塩ラーメンを期待してみようと!
そしてその期待は裏切られませんでした。
記憶する他店の「塩ラーメンは」上品なタイプが多く
アッサリスープに細い麺なんかでおとなしいものが多いですが
ここの塩ラーメンはまず油っこく、そして深みがあると言うより
旨味が直球でズドンと来るような分かりやすいスープに太い縮れ麺。
村中家でしか食べられない塩ラーメンにオリジナリティを感じます。
味噌ラーメンよりこちらの方がまた食べたいと思います。