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11/19 11:40ごろ 8割の入りまず自家製麺らしい麺がばつぐん。つるつるした歯ごたえとのど越しが最高。久しぶりにおいしい麺を食べた。つけ汁は動物系と節が効いているがしょっぱさは抑えられている魚介系が丁度良く合わさっていておいしい。メンマも悪くない。埼玉のはずれで駅からも離れているが混んでいるのがうなづける。この手のつけ汁にめずらしくもやしが入っているのは好みが分かれそうだ。ちなにみ最近でた石山氏のラーメン本の地図は移転前のもので、現地であわてました。
なまえ
北崎ウンターデンリンデン
ピルクルクル
よっしーＲ
ayatooo
11/19 11:40ごろ 8割の入り
まず自家製麺らしい麺がばつぐん。つるつるした歯ごたえとのど越しが最高。久しぶりにおいしい麺を食べた。つけ汁は動物系と節が効いているがしょっぱさは抑えられて
いる魚介系が丁度良く合わさっていておいしい。メンマも悪くない。埼玉のはずれで駅からも離れているが混んでいるのがうなづける。この手のつけ汁にめずらしくもやしが入っているのは好みが分かれそうだ。ちなにみ最近でた石山氏のラーメン本の地図は移転前のもので、現地であわてました。