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金曜日12時半頃。店の向かいの月極Pに車を停めて入店。先客でテーブルは満席。カウンターは一人。和風らーめんを頂くべきなのかもしれませんが、わたしはチャーシューめん750円。調理の音が全くしないので、時間かかりそうだなぁと思ってたら5分位で登場。うっすら醤油の色があるスープはワカメと海苔の風味でどことなく和風テイスト。それを除けば佐野ラーメンに近いように感じます。チャーシューは柔らかく、ボソッと崩れやすい感じの品。。麺は幅の細い平。茹で加減のせいか、結構固い。さほど味を持っている麺ではなかったので、普通の固さの方がよかったかな。あっさり、お茶漬けのように頂けるラーメンでした。しかし、辛みそ豚、みたいなメニュー、気になるな。
は
たけぽん
は
麺麺
とうふ
メリー・マン
先客でテーブルは満席。カウンターは一人。
和風らーめんを頂くべきなのかもしれませんが、わたしはチャーシューめん750円。調理の音が全くしないので、時間かかりそうだなぁと思ってたら5分位で登場。
うっすら醤油の色があるスープはワカメと海苔の風味でどことなく和風テイスト。それを除けば佐野ラーメンに近いように感じます。
チャーシューは柔らかく、ボソッと崩れやすい感じの品。。
麺は幅の細い平。茹で加減のせいか、結構固い。さほど味を持っている麺ではなかったので、普通の固さの方がよかったかな。
あっさり、お茶漬けのように頂けるラーメンでした。
しかし、辛みそ豚、みたいなメニュー、気になるな。