以前から複数の飲食店関係者からこちらを推す話をぽつぽつと聞いていましたが
いつも通り過ぎるばかりだったので今回初めて足を運んでみました。

オレンジの看板が鮮やかな、店舗兼自宅といったようなお店。
中に入りますとカウンターにテーブル二つのみとこぢんまりとしていますが
照明は明るく、行き届いた清潔感を感じます。
壁には大きくオススメのセットメニューが掲げられていますので
普段はあまり頼まないセットをオーダー。
だって安いんだもん！ｗ

オーダーしてから初訪の作戦を練ろうとおもむろに携帯を取り出すやいなや、
3分程ですぐさま提供。
これは自家製麺☆宇都宮餃子 こむさし級のスピードですよ！
醤油の色が薄く、透きとおったスープの表面には大きめの油の玉が浮かびます。
中央に三つ葉をあしらった盛り付けのバランスもグッド。

ではいただきます。
和風と銘打っているだけあって吸い物のような上品な甘さのスープ。
見た目ほど油の重さもありませんし、化調もあまり使っていないのかな？
メインベースは鶏がらのようですが、スッキリとしたさわやかなカツオと昆布の旨味で
物足りなさは全く感じません。
とても丁寧な仕事がされているのだという印象。
ただ、上にのっている三つ葉の香りが強いのは微妙。
この繊細なスープに他の香りが混じるのはもったいない気もしますが、
それと同時に清涼感を演出しているのも事実です。
まぁ、個人の好みの問題といっちゃそれまでですがｗ
麺はちぢれの入った中太平打ち麺。
茹で加減はいわゆるアルデンテで噛むともっちりとした食感です。
非常にスープの持ち上げが良いようで、ちゅるちゅるといくらでも入ってしまいます。
チャーシューは小ぶりのロース？
やや塩気の強い味付けですが肉の旨味が閉じ込められており、
噛むほどにじんわりと美味しさが広がる逸品。
そのぶん、玉子は普通の半熟ゆで卵のようで塩気は薄めでした。
とはいうものの、この値段でデフォで半分ついてくるのはうれしいですね。
最後までさわやかなスープを飲み干し、ご馳走様でした。

ガッツリ食べたいときというよりも小腹が空いたときに
おやつ代わりにいただきたい軽食ライクなラーメンでしょうか？
まさに毎日食べられそうな一杯でした。
セットの半チャーハンはシソの香りが高く、これまた美味しいものでした。

うまい指数 1.13